銀耳紅薯湯

銀耳紅薯湯是一道美食，製作原料主要有紅薯、銀耳、乾紅棗等。

基本介紹

• 中文名：銀耳紅薯湯
• 主要食材：紅薯，銀耳，乾紅棗
• 調料：冰糖，姜
• 製作工藝：煮

材料

主料：紅薯，銀耳，乾紅棗

配料：冰糖，姜

做法

1、銀耳泡發；姜切片、拍松;紅薯去皮切厚片，在水中浸泡約30分鐘，中間換兩三次水。

2、將銀耳、紅薯、薑片放入鍋中，接足量水，以中水煮開。

3、放入冰糖或黃片糖，轉小火，慢煮約40分鐘，甜水粘稠。

功效

瘦身、養顏、滋補：紅薯清理腸胃，所以瘦身；銀耳柔嫩肌膚，所以養顏；紅棗補血潤色、薑片溫暖心房，所以滋補。