銀耳冬菇湯

銀耳冬菇湯是一道由銀耳與冬菇為主料的養生湯品。為使其味道更佳鮮美，在烹調過程中常加入豬肉等其他配料。

銀耳冬菇湯的材料

主料：冬菇50克，銀耳、杏仁各20克，紅棗適量。

調料：薑片、鹽各適量。

銀耳冬菇湯的做法

1、將冬菇洗淨，去蒂，切塊；銀耳用水泡發，洗淨，撕成小朵備用；紅棗洗淨，去核；杏仁洗淨。

2、鍋置火上，放入適量清水，大火燒沸，放入全部材料及調料，轉中火燜煮30分鐘即可。