金針菇面

金針菇面

金針菇面是以麵條和金針菇為主要食材製成的一道美食。

基本介紹

  • 中文名:金針菇面
  • 主要食材:龍鬚麵一下把,金針菇50克,蝦仁20克,青菜2小棵
  • 製法1:切成一厘米長的小段
  • 製法2:油鍋熱後,放入金針菇
[原料],[製法],

[原料]

龍鬚麵一下把,金針菇50克,蝦仁20克,青菜2小棵,蔥,植物油,鹽,香油適量

[製法]

1. 金針菇洗淨,切成一厘米長的小段,青菜切碎,蔥切成末備用,蝦仁切成小顆粒.
2. 油鍋熱後,放入金針菇,蔥花,並加入少量食鹽炒入味.
3. 加適量清水(肉湯更佳)入鍋中,並放入蝦仁和碎菜,水開後下龍鬚麵
4. 面熟後,滴入幾滴香油即可出鍋

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