金桂

為常綠闊葉大喬木，高可達15米，樹冠可覆蓋400平方米，桂花實生苗有明顯的主根，根系發達深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。嫁接苗的根系因砧木而異；插條埋入土中各處易生不定根，但無明顯主根。桂花分枝性強且分枝點低，特別在幼年尤為明顯，因久常呈灌木狀。密植或修剪後，則可成明顯主幹。樹皮粗糙，灰袍色或灰白色，有時顯出皮孔。葉面光滑，革質，近軸面暗亮綠色，遠軸面色較淡；橢圓形，長橢圓形、卵形、倒卵形，披針形、倒披針形、長披針形至卵披針形。

基本介紹

• 中文學名：桂花
• 拉丁學名：Osmanthus fragrans
• 別稱：木犀
• 二名法：Osmanthus fragrans
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：唇形目
• 科：木犀科
• 屬：木犀
• 種：桂花
• 分布區域：原產於中國西南部，四川、雲南、廣西、廣東和湖北等地均有野生

基本信息

【植物名稱】金桂

金桂

【拉丁學名】Osmanthus fragrans var.thunbergii.

【科屬分類】木犀科，木犀屬

【品種來源】　

“金桂”是桂花的一個品種，也是觀賞價值、經濟價值和實用價值三者都很高的桂花品種。金桂花朵金黃，花香馥郁，葉片濃綠，在眾多桂花中觀賞價值最高，古代即盛行栽培.養育，而今已推廣到全國各地。

形態特徵

‘金桂’是常綠闊葉大喬木，樹冠圓球形；樹勢強健，枝條挺拔，十分緊密。樹皮灰色，皮孔圓或橢圓形，數量中等。標準株分枝力平均2.7個；春梢比較粗壯，長度平均15.9cm；節數平均7.0節/梢，其中有葉節數平均4.2節；腋芽的芽體較大，平均33.8枚/梢，每節單側3芽以及3芽以上疊生率占69%。葉色深綠，革質，富有光澤；葉片橢圓形，葉長7.8～11.5cm，平均10.4cm，葉寬3.2～4.7cm，平均4.1cm，長寬比約為2.5；葉面不平整，葉肉凸起；側脈8～10對，網脈兩面均明顯；葉緣微波曲，反卷明顯；全緣，偶先端有鋸齒；葉尖短尖至長尖；葉基寬楔形，兩邊常不對稱，並與葉柄連生；葉柄粗壯、略有彎曲，平均長0.9cm。花期9月下旬至10月上旬；花冠斜展，裂片微內扣，卵圓形；花色黃，國際色卡編號為9C（中黃）；有濃香，不結實，花金黃色，香味濃，開花量多，每年秋季開花。

金桂

文化內涵

相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂，有五百多丈高，下邊有一個人常在砍伐它，但是每次砍下去之後，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道，到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差使，以示懲處。李白詩中有“欲斫月中桂，持為寒者薪”的記載。桂花別名很多：因其葉脈如圭而稱“桂”；它紋理如犀，又叫木犀；以其清雅高潔，香飄四溢，被稱為“仙友”；桂花又被稱為“仙樹”，“花中月老”。桂花通常生長在岩嶺上，也叫“岩桂”；桂花開花時濃香致遠，其香氣具有清濃兩兼的特點，清可蕩滌，濃可致遠，因此有“九里香”的美稱；黃花細如粟，故又有“金粟”之名；桂花為“仙客”；花開於秋，舊說秋之神主西方，所以也稱“西香”或“秋香”；桂花的花朵很小，但香氣濃郁，被人稱為“金秋驕子”；如果你仔細觀察，就會發現，桂花的花朵是管狀的，由五個小瓣瓣聯合組成，叫“花冠管”；漢晉後，人們開始把桂花與月亮聯繫在一起，編織了月宮吳剛伐桂等許多美麗的傳說，故亦稱“月桂”，因此，月亮也稱“桂宮”、“桂魄”。

生態習性

‘金桂’適應性強，比較耐陰。在蘇州光福桂花產區，2年生壓條苗栽植後一般5～7年生即可開花；在當地，‘金桂’一般不用作採花品種，原因是它的花梗較短，並且鮮花的含水量高，加工後成品率較低，質量又不如‘晚銀桂’和‘早銀桂’等主栽品種好。為此，聞名遐邇的‘金桂’在蘇州多用作觀賞栽培苗出售，銷路極好。

桂樹

產地與分布

桂花原產中國西南部喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、高棉也有分布。現四川、雲南、廣東、廣西、湖北等省區均有野生，淮河流域至黃河下游以南各地普遍地栽，以北則多行盆栽。比較集中的產區為江蘇的蘇州光福，湖北的鹹寧柏墩、浙江杭州滿覺隴、廣西桂林陽朔、四川新鄉桂朔等處。此外，武漢、南京、重慶、長沙等城市，近期都有大量種植。桂花在日本及印度均有栽培。18世紀70年代由中國廣州傳至英國，英國皇家邱園於1789年開始栽培，以後歐洲一些國家相繼引種。不過，引種成功能夠露地栽培的，還只是地中海沿岸的一些國家。

經插種、扦插等等途徑培行出來的1年生桂花幼苗，因抗旱抗寒抗瘠能力差，不宜立即作綠化苗使用，應先移栽到圃地內繼續培植2—5年，待其長成中苗後，再移栽。

栽培技術

整地

選擇光照充足、土層深厚、富含腐殖質、通透性強、排灌方便的酸性(PH值為5.0—6.5)沙性壤土作培植圃地。在移植的上年秋、冬季，先將圃地全墾一次，並按株行距為1米x1.5米(2年後待其長粗長高時，每隔一株移走一株，使行株距變為2米x1.5米)、栽植穴為0．4米x0．4米x0．4米的規格挖好穴。每穴施入腐熟性平的農家肥(豬糞、牛屎)2—3公斤、磷肥0．5公斤作基肥。將基肥與表面壤土拌勻，填入穴內。肥料經冬雪春雨侵蝕發酵後，易被樹苗吸收。

桂樹

移栽

在樹液尚未流動或剛剛流動時移栽最好，一般在2月上旬至3月上旬進行。取苗時，儘可能做到多留根、少傷根。取苗後要儘快栽植，需從外地調苗的，要注意保濕，以防苗木脫水。栽好後要將土壓實，澆一次透水，使苗木的根系與土壤密接。

水肥管理

移栽後，如遇大雨使圃地積水，要挖溝排水。遇乾旱，要澆水抗旱。除施足基肥外，每年還要施3次肥，即在3月下旬每株施速效氮肥0.1—0.3公斤，促使其長高和多發嫩梢；7月每株施速效磷鉀肥0.1—0.3公斤，以提高其抗旱能力；10月每株施有機肥(如農家肥)2—3公斤，以提高其抗寒能力，為越冬作準備。

修剪整形

桂花萌發力強，有自然形成灌叢的特性。它每年在春、秋季抽梢二次，如不及時修剪抹芽，很難培育出高植株，並易形成上部枝條密集、下部枝條稀少的上強下弱現象。修剪時除因樹勢、枝勢生長不好的應短截外，一般以疏枝為主，只對過密的外圍枝進行適當疏除，並剪除徒長枝和病蟲枝，以改善植株通風透光條件。要及時抹除樹幹基部發出的萌櫱枝，以免消耗樹木內的養分和擾亂樹形。

鬆土除草

在春、秋季，結合施肥分別中耕一次，以改善土壤結構。越冬前壘蔸一次，並對樹幹塗白一次，可增強抗寒能力。每年除草2—3次，以免雜草與苗木爭水、爭肥、爭光照

繁殖技術

播種、壓條、嫁接和扦插法繁殖。當年10月秋播或翌年春播，實生苗始花期較晚，且不易保持品種原有性狀。壓條繁殖，用於繁殖良種。嫁接繁殖是常用的方法，多用女貞、小葉女貞、小蠟、水蠟、流蘇和白蠟等樹種作砧木，行靠接或切接。扦插繁殖多在6月中旬至8月下旬進行。移植常在秋季花後或春季進行，也可在梅雨季節移栽，大苗需帶土球，種植穴多施基肥。盆栽桂花，夏季可置庭院陽光之下，不需遮蔭，冬季在一般室內即可安全越冬。病蟲害有枯斑病、枯枝病、桂花葉蜂、柑橘粉虱、蚱蟬等。

桂樹

壓枝繁殖

3月底4月初，在母本的四周，視可壓枝條數量多少（一般每株母本可壓4至5個枝條），沿著枝條自然伸展的方向，挖一條深、寬各20厘米的小溝，然後將枝條順勢壓入溝中，並用肥土將溝填滿踩實，澆足水後再將壓枝部位的土培成饅頭狀。

高空壓條

9至10月間，將毛竹筒1節破為2塊（或用塑膠袋），內裝滿濕土，套於優良桂花品種的健壯枝條上，另用支架扶持，經常加水，保持筒（袋）內濕潤，1個多月後，即可生出新根。次年春天，取下移栽，即成一株桂花樹，3年左右可開花。

種子繁殖

每年5月底6月初，採摘桂花樹上成熟的核果，去外殼，稍陰乾後，用濕沙貯藏。到翌年初春撒播於預先整好的苗床上，待3月天氣轉暖，即可發芽生根。一般一年苗高可達15厘米左右，2至3年可長至1米高，這時就可出圃定植。

嫁接繁殖

在樹齡20年左右的植株上選取一年生健壯側枝，剪取二芽苞，嫁接在女貞砧木上，用塑膠膜剪條包紮，當季即可發芽。4年後即可開花，但利用這種方法繁殖的桂花樹主幹不直，不適宜用作行道綠化樹。

扦插繁殖

扦插季節選擇在樹液即將流動的2月，插床基質用30%的熟土、70%的細河沙。插枝前1個月用敵百蟲800至1000倍液噴灑插床，消滅線蟲。插前10至15天，再用石灰水消毒。臨插前3天，用清水沖洗插床，待乾燥後，整平床面。選擇品種優良、健壯、樹齡20至25年植株的一年生側枝，切成長約20厘米的插穗。插穗上端留2至3片剪去一半的葉片，其餘葉片摘除。插穗入土一端剪成馬蹄形，並用10毫克/公斤萘乙酸處理基部10小時。扦插株行距5厘米×10厘米，稍斜插入，入土深度為插穗長的2/3。插後壓實床土，行間蓋草，淋透水一次，並搭遮陰架。待發出的新枝長到6厘米以上時，即可移出苗床培育。在插床時期，注意保濕、遮陽，防止積水，每畝苗床可扦插8萬株，適宜大面積繁殖。成活率可達90%以上，一般移植後4至5年可開花。

桂樹品種

桂花樹經過長時間的自然生長和人工培育的干擾，現在已經演化出很多的桂花樹品種，經過我國植物學家的廣泛調查與研究，大致將桂花樹分為四個品種，即丹桂，金桂，銀桂和四季桂。其中丹桂，金桂和銀桂都是秋季開花又可以統稱為八月桂。

桂樹

丹桂

丹桂花朵顏色橙黃，氣味濃郁，葉片厚，色深。一般秋季開花且花色很深，主要以橙黃、橙紅和朱紅色為主。丹桂分為滿條紅，堰紅桂，狀元紅，硃砂桂，敗育丹桂和硬葉丹桂。

金桂

金桂花朵為金黃色，且氣味較丹桂要淡一些，葉片較厚。金桂秋季開花，花色主要以黃色為主（檸檬黃與金黃色）。其中金桂又分為球桂，金球桂，狹葉金桂，柳葉蘇桂和金秋早桂等眾多品種。

銀桂

銀桂花朵顏色較白，稍帶微黃，葉片比其他桂樹較薄，花香與金桂差不多多不是很濃郁。銀桂開花於秋季，花色以白色為主，呈純白，乳白和黃白色，極個別特殊的會呈淡黃色。銀桂分為玉玲瓏，柳葉銀桂，長葉早銀桂，籽銀桂，白潔，早銀桂，晚銀桂和九龍桂等等。

四季桂

四季桂，也有很多人將四季桂稱為月月桂。花朵顏色稍白，或淡黃，香氣較淡，且葉片比較薄。與其他品種最大的差別就是它四季都會開花，但是花香也是眾多桂花中最淡的，幾乎聞不到花香味。四季桂分為月月桂，四季桂，佛頂珠，日香桂和天香台桂。

醫藥價值

桂樹自古就被確認有藥用價值，《說文解字》解釋桂是“百藥之長”。《本草綱目》中引用《本經》的說法，認為桂的藥用價值為：“治百病，養精神，和顏色，為諸藥先聘通使，久服輕身不老，面生光華，媚好常如童子”。桂樹其花具有“生津、辟臭、化痰、治風蟲牙痛、潤發”等功效。現在，中醫仍然認為桂枝（即桂樹的新乾細嫩枝）有發汗、解除肌表及四肢風寒和溫通經絡的作用，是治療風寒濕痹、關節酸疼的良藥。從桂的上述藥性來看，確實可以治病健身，延年益壽，所以彭祖常吃桂而長壽的記載，是有可信度的。古人把“芝”稱為“神草”，《搜神記》中把醫家和民間均列為上藥的桂視為仙藥靈藥，神化桂的藥性而稱其為“桂芝”，這充分說明了常吃桂使人長壽的說法並不是隨意說的。桂皮：又稱肉桂。性味辛甘、熱，有補元陽、暖脾胃、除積冷、通血脈的功效。主治腎陽虛衰、心腹冷痛、久瀉等。

功能主治，花：散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。根：祛風濕，散寒。用於風濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。

利用價值

‘金桂’樹形好、長勢好，花色、花香和花量又全面勝人一籌，從而成為我國南方各地園林競相引種栽培，特別是用作觀賞栽培。‘金桂’在一些大型綠地、公園都有栽植，也可作為郊區或旅遊觀光點的行道樹套用。每到秋季桂花飄香時，不論騎車、坐車或行走，在路上聞到桂花的香味都會心情舒暢，別有一番風味在心頭。

桂樹

金桂，其為木犀科常綠灌木或小喬木，終年枝葉繁茂，花朵金黃，秀麗而不嬌，花香馥郁，幽香而不露，在眾多桂花中觀賞價值最高。 桂花是我國十大傳統名貴花卉之一，距今已經有2500多年的栽培歷史，也是珠三角地區的常見樹種。由於桂花可以賞花，又能聞香，現代都市園林造景時，經常會選用上它。桂花還具有豐富的文化意義。“物之美者，招搖之桂”，桂花一直是世上美好、高雅事物的象徵。“八月桂花遍地開，桂花開放幸福來”，歷代民間也皆視桂花為吉祥之兆。而舉凡中榜登科，仕途得志也被稱為“折桂”，對獲得殊榮者則被譽為擁有“桂冠”。

病害及防治

桂花褐斑病、桂花枯斑病、桂花炭疽病是桂花常見的葉部病害，這些病害可引起桂花早落葉，削弱植株生長勢，降低桂花產花量和觀賞價值。

桂花褐斑病，發病初期，葉片上出現褪綠小黃斑點，逐漸擴展成近圓形病斑，直徑2至10mm，或因病斑擴展受葉脈限制成為不規則病斑。病斑黃褐色至灰褐色，病斑外圍有一黃色暈圈。褐斑病一般發生在4至10月份，老葉比嫩葉易感病。病原菌以菌絲在病落葉上越冬，次年春季產生分生孢子進行初侵染，分生孢子由氣流和雨滴傳播。

桂花枯斑病，該病病原菌多從葉緣、葉尖端侵入，發生在葉片的葉緣和葉尖。發病初期，葉片上產生淡褐色小點，逐步擴大成圓形或不規則形的病斑，後擴大為近圓形或不規則形灰褐色大斑，邊緣為深褐色。枯斑病發生在7至11月份，在環境條件不好的棚室內全年可發生。病菌以分生孢子借風、水傳播侵染。高溫、高濕、通風不良的環境有利於發病。植株生長衰弱時及越冬後的老葉及植株下部的葉片發病較重。

桂花炭疽病，該病侵染桂花葉片。發病初期，葉片上出現褪綠小斑點，逐漸擴大後形成圓形、半圓形或橢圓形病斑。病斑淺褐色至灰白色，邊緣有紅褐色環圈。在潮濕的條件下，病斑上出現淡桃紅色的黏孢子盤。炭疽病發生在4至6月份。病原菌以分生孢子盤在病落葉中越冬，由風雨傳播。

防治措施，首先要減少侵染來源。秋季徹底清除病落葉。盆栽的桂花要及時摘除病葉。其次加強栽培管理。選擇肥沃、排水良好的土壤或基質栽植桂花；增施有機肥及鉀肥；栽植密度要適宜，以便通風透光，降低葉面濕度減少病害的發生。

桂樹

科學使用藥劑防治。發病初期噴灑1：2：200倍的波爾多液，以後可噴50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%苯來特可濕性粉劑1000至1500倍液。重病區在苗木出圃時要用1000倍的高錳酸鉀溶液浸泡消毒。

移栽要點

移栽時間：以1月中旬至2月上旬為好。此時樹木處於休眠狀態，移植後不久，活動力轉強，易成活。忌夏季移栽。 截枝：它有處於降低樹內的養分消耗量和水分蒸騰量。截枝量的多少依樹齡大小和生長勢強弱確定。上百年的老樹因生長勢弱要少留枝或不留枝。生長勢強的和樹齡小的可適當多留些枝。在截枝時先要除去病蟲枝、徒長枝和交叉枝。之後，用凡士林或波爾多液塗抹傷口，以避免病蟲危害和雨水侵蝕。

斷根：為提高桂花大樹移栽成活率，在移植前的1—2年春季分別斬斷1/2的根，斬斷處離樹樁距離為樹樁直徑的2—3倍，再在斷根上塗抹百萬分之五十至一百的GGR6號溶液或0.1%吲哚乙酸溶液，覆好土澆透水，讓其長出新根。

取樁：開挖的確定土球大小，一般為樹樁地徑的4—6倍．確因地徑太粗難以起運的，也不得小於3陪。邊挖邊用濕草簾和草繩綑紮土球，以防鬆散。樹的大根用鋸子鋸斷，並在鋼口塗以GGR6號等生根粉。挖好後，用濕草簾和草繩包好捆實，草繩捆至樹幹2.5米高。

運輸：運輸時要輕裝輕放輕卸。裝車時要將大樹固定好，並隔以緩衝物，防止樹木碰撞，以免傷及皮部、碰散土球。途中要注意保濕。

栽植：在栽植的1個月，先挖好種植穴，穴的規格為土球的1.5—2倍，再在穴內填入菌根土，並攔腐熟性平的農家肥5—10公斤，速效磷肥2公斤，灌水備用。栽植時用吊車將大樹吊下輕輕放入種植穴內，用剪刀剪開包裝草簾和草繩，再回填廄土，踩實、澆透水。

管護：1、支固定架：在大樹主幹周圍架設三角架，防止因人畜碰撞和颳大風引起大樹搖動。2、架蔭棚：4月以後，在大樹三面(除西北方以外)架設蔭棚，防止陽光直射灼防皮部並減少水分蒸騰量，10月天氣轉涼可拆除。3、澆水：剛栽下的大樹，根系受損，吸水力弱，因此，澆水量不宜過多，以免根系發才霉腐爛。但也不得太少，否則會造成樹體失水而死亡。4、輸液：輸液可滿足附體對水分和養分的需求，能大大提高移栽成活率。輸液一般在4—9月進行。輸液前先在大樹基部用木工鑽由上向下呈45度角鑽3—5個輸液孔，深至髓心。再配製藥液，用每升水溶人ABT6號生根粉0．1克和磷酸二氫鉀0．5克配成。將裝有藥液的瓶子掛在高處，並將樹幹注射器插入輸液孔，打開輸液開關，液體即可輸入樹體內。待藥液輸完後，拔出針頭，用棉花團塞住輸液孔。在下次需輸液時夾出棉花團即可輸液。輸液的次數及間隔時間視乾旱程度、溫度高低和植株需水情況定。待植株完全脫離危險期後，用波爾多液封好輸液孔。

品種分類

金桂是桂花樹的一種

桂花由於久經人工栽培、自然雜交和人工選擇，形成了豐富多樣的栽培品種。近年來，中國各主要城市對桂花資源及品種進行了廣泛調查，實地記錄桂花開花性狀，對各種類型桂花的性狀進行分析、比較，選擇出較為穩定的遺傳性狀，並考慮傳統分類的方法和園林生產上的套用，鑑定整理出桂花的四個品種群。

金桂品種群：秋季開花，花檸檬黃淡至金黃色，氣味較淡，葉片較厚，有“大花金桂”、“大葉黃”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”等品種。

四季桂品種群：四季開花，花朵顏色稍白，或淡黃，香氣較淡，葉片薄。有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。

銀桂品種群：秋季開花，花色純白、乳白、黃白色，葉片較薄，有“籽銀桂”（結籽），“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔”等品種。

丹桂—狀元紅丹桂品種群：秋季開花，花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，氣味濃郁，葉片厚，有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“硃砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。