野香蕉

野香蕉

野香蕉(八月瓜 學名預知子)為白木通三葉木通的果實,原為中國古代皇室貢品,野生珍稀樹種,該屬共有Decaisnea fargesii和Decaisnea insignis兩種,分布於喜馬拉雅至中國西南部。

基本介紹

  • 中文學名野香蕉
  • 拉丁學名:Musa chunii
  • 別稱八月瓜、八月炸、八月黃、八月奓、三葉木通、蘿仂
  • 二名法:三葉木通
  • :植物界
  • :被子植物門
  • :雙子葉植物綱
  • 亞綱原始花被亞綱
  • 毛茛目
  • 木通科
  • 木通屬
  • :木通
  • 亞種:神農架野香蕉
  • 分布區域:中國南方
  • 同類植物酸角
  • 英文名:Wild banana
品種簡介,生境分布,主要價值,栽培技術,繁殖方法,栽植技術,管理,採收和食用辦法,

品種簡介

主要在湖北恩施土家族苗族自治州、甘肅隴南徽縣、四川達州、四川阿壩州、廣元以及綿陽市平武縣、湖南郴州桂陽的大部分山谷,在陝西和河南洛陽欒川伏牛山里也有,江西、浙江亦有分布,俗名“八月奓[音:zhà]”,貴州省很多地方都有分布,多稱八月瓜(牛滾瓜),婺源土話又叫“蘿仂“。生長於樹林中,多年生的藤蔓植物安徽地區也稱為八月炸。湖南稱呼“黃蠟”“牛卵蛋”“牛卵睪”。
神農架野香蕉是生長於湖北神農架地區的野香蕉品種,神農架人取名神農香蕉。由於是在八月份成熟,所以在四川達州、廣元以及綿陽市平武縣又叫八月瓜,當地人都有一句俗語,八月瓜,九月炸(zha)。所以八月瓜是九月才會分皮,食其內肉,但是適合吃其果肉,味甘甜,多汁,口感與香蕉相似,皮內大部分含種子,可食部分較少。

生境分布

產於長江流域各省區。生於海拔300-1500米的山地灌木叢、林緣和溝谷中。日本和朝鮮有分布。

主要價值

八月瓜的營養豐富,乳白果實,清甜多汁,口感遠勝蜂蜜。其果實含有多種可溶性果糖、澱粉、碳水化合物以及人體所需的微量元素和多種維生素,是一種富含營養的上品野生瓜果。
食用八月瓜,可以清熱利濕、活血通脈、行氣止痛。它具有理氣、活血、殺蟲、解毒、利尿、止痛、疏肝益腎、健脾和胃的功效,對於多種疾病具有明顯的醫療作用。八月瓜的果肉可以消除體內毒素,消除皮膚皺紋、色斑、色素,同樣也是養顏美容、強身健體的保健果王。現代醫學研究發現,八月瓜中的某些成分對癌症的預防和治療也能起到一定作用。
種子榨油,可制肥皂。

栽培技術

繁殖方法

(1) 種子繁殖 八月瓜在9—10 月果實成熟時,摘下果實,食用果肉,留下種子。種子先用鹼水搓洗,用清水漂洗乾淨,瀝乾水分,曬乾,農曆約 11 月沙藏 50~70 天,來年春季二月初及時撒播在已整理好的苗床內。種子繁殖簡單易行,但繁育出來的苗木結果遲,一般 3 年以後方能結果。生產上一般不採用。
(2) 埋條繁殖 八月瓜藤莖萌芽力強,選1~2年生枝蔓埋人土中,1 個月後即可生根,一年四季均可繁殖。一般定植後第2年即可開花結實。
(3) 分根繁殖 八月瓜分根繁殖在早春萌芽前進行。一兜多株的八月瓜用手從根部分成多株。在不剪斷枝蔓的情況下,定植當年就可結果。
(4) 扦插繁殖 八月瓜一年四季均可進行扦插繁殖。選擇生長健壯,無病蟲害的1~2年生枝蔓,剪成10厘米長的插條,扦插到已整理好的苗床內,或者花盆中,在氣溫髙時注意遮陰保濕 , 以提高成活率。

栽植技術

種植時要求挖直徑30~40厘米、深 25~30 厘米的定植穴,挖出的土拌入腐熟農家肥回填穴內一半,在穴底培成饅頭形土堆,把苗木放入穴內,舒展根系,然後回填剩餘土,其定植株行距為 90 厘米×130厘米。

管理

(1) 合理施肥 分別在 3月上旬萌芽前和6—7月植株生長中期 (果實膨大期) 進行。一般在每株兩側施速效性氮、鉀肥,在距植株 30 厘米以內,用鋤、鍬開挖淺溝,把肥撒於溝內,立即澆小水。
(2) 合理灌溉 當八月瓜出現缺水,應進行人工灌溉,夏季雨季來臨前應對種植地的排水溝進行清理;要及時排除積水。
(3) 中耕除草 種植地要保持土壤疏鬆無其它雜生植物,一般採用人工除草,根據田間雜草的生長規律,在八月瓜萌芽前進行一次除草,切忌雜草罩住小苗,兩周后用鋤頭結合中耕再次除草,一般在 5月中旬和 7 月上旬各除草一次,其它時間根據雜草的生長情況適時除草,保持畦面無雜草。中耕除草深度10~15厘米為宜。
(4) 立架修剪 將八月瓜藤莖用棕櫚葉或者細繩固定在立架上,每株保留2~4個固定的主蔓,同葡萄等果樹一樣進行管理。因結果枝以頂花芽結果為主,故修剪主要是疏剪。修剪時間從植株落葉後2~3周至翌年傷流開始前均可進行冬季修剪,但應在 2 月中旬修剪結束,修剪時剪口離芽眼2~3厘米,離地表30厘米架面內不留側枝。
(5) 病蟲防治 野生水果一般少有病蟲害。對於危害八月瓜害蟲的防治辦法,主要是做好冬季清理園內枯枝落葉,消除越冬蟲蛹、蟲卵等。果園發現蟲害時,要適時噴施農藥防治,或者人工捕捉,也可採用生物綜合防治,尤其要注意春季施用藥劑,防止紅體葉蟬、蚜蟲、毛辣蟲、白吹綿蚧、紅蜘蛛等對幼嫩枝蔓的為害。

採收和食用辦法

很多人都不懂八月瓜怎么吃。如果八月瓜的果皮發軟,但沒裂開,或是裂開但果皮不發軟,都證明還沒有完全熟透,不能急著食用。如果八月瓜果皮果肉已經變軟,並已開裂,可以掰開果皮,用勺挑取果肉吃。連肉帶籽一起吃,能促進腸胃蠕動和幫助消化。若八月瓜還沒發軟,可以放置5~7天后,與蜂蜜或冰糖混著吃,能達到更好的保健效果。雖然八月瓜的種子數較多,但是種子也能吃,而且有利消化。此外,種子洗乾淨後還能種植,或是榨油,或是藥用。
八月瓜的採摘,宜選擇晴天,在上午露水消失後進行,用枝剪、鋒利的刀具採收。八月瓜在休閒度假的農家樂、農莊種植,作為休閒旅遊採摘,是一種新奇特產品,給人們一種新鮮感。

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