鐵皮石斛為蘭科(Orchidaceae)石斛屬(Dendrobium)多年生草本植物，別名“黑節草”，是《中國藥典》2010版收錄的名貴中草藥之一，位於“九大仙草”之首，具有滋陰清熱、益胃生津等功效。鐵皮石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物，產自安徽西南部、浙江東部、福建西部、廣西西北部、四川、雲南東南部，其自然繁殖率極低、生長緩慢，加上過度採挖，野生鐵皮石斛瀕滅絕。
經過長期的適應和自然選擇，鐵皮石斛在遺傳上形成了獨特的生命活動機制和生物活性成分。《本草圖經》曰石斛：唯生石上者勝。
鐵皮石斛是《中華人民共和國藥典》中收載的5種石斛屬植物之一。研究結果顯示，鐵皮石斛中含有多糖黃酮類、酚類、維生素和胺基酸等物質，由於這些物質所具有的抗氧化、抗衰老和治療某些疾病等作用。在國家食品藥品監督管理總局發布的《已使用化妝品原料名稱目錄（2015版）》中，鐵皮石斛提取物已作為化妝品原料被列入其中，以鐵皮石斛為主要功效原料的各種化妝品逐漸增多，有著廣泛的套用價值和市場前景。
基本介紹
形態特徵,產地分布,主要價值,藥理作用,增強機體免癌力,抗腫瘤,降血糖,抗氧化,其他藥理作用,手工皂,
形態特徵
莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4 (-7) 厘米，寬9-11 (-15) 毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；花苞片乾膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍；花梗和子房長2-2.5厘米；萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈；側萼片基部較寬闊，寬約1厘米；萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形；唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀；唇盤密布細乳突狀的毛，並且在中部以上具1個紫紅色斑塊；蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛；藥帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
產地分布
產安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川（地點不詳）、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上。
生於樹上和岩石上。多加工成楓斗。
文山州廣南縣壩美鎮普千金秀山發現
文山州廣南縣壩美鎮普千金秀山發現主要價值
- 【拼音名】 Tiě Pí Shí Hú
- 【英文名】 Herba Dendrodii Officinalis
- 【別名】 鐵皮蘭、黑節草
- 【來源】 為蘭科植物鐵皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的莖。
- 【原形態】 莖圓柱形，高15～50cm，粗4～8mm。葉鞘帶肉質，矩圓狀披針形，長3～6.5cm，寬0.8～2cm，頂端略鉤。總狀花序生於具葉或無葉莖的中部，有花2～4朵；花淡黃綠色，稍有香氣；萼片長1.2～2cm；花瓣短於萼片，唇瓣卵狀披針形，長1.3～1.6cm寬7～9mm，先端漸尖或短漸尖，近上部中間有圓形紫色斑塊，近下部中間有黃色胼胝體。花期4～6月。
- 【生境分布】 生於樹上和岩石上。多加工成楓斗。
- 【性狀】 莖圓柱形，長15～50cm，直徑1.5～3mm，節間長1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節上有花序柄痕及殘存葉鞘；葉鞘短於節間，常與節間上部留下環狀間隙，褐色，鞘口張開。質硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有粘性。
- 【化學成份】 莖含多糖等。
- 【功能主治】 益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少乾嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
鐵皮石斛中含有多種生物活性成分，其提取物具有抗腫瘤、抗凝血、降血脂、降血壓、提高免疫力和抗衰老等藥用價值和保健功效。
《本草綱目》中記載：鐵皮石斛“強陰益精，久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定智除驚，輕身延年。”《別錄》中記載：“益精補內絕不足，平胃氣，長肌肉逐皮膚邪熱氣，腳膝疼軟弱，健陽，補腎積精。”
中醫理論認為，鐵皮石斛性微寒，是滋陰上品，皮膚滋長暗瘡、痤瘡、粉刺等多為陰虛火旺所致，而套用鐵皮石斛可有效解決上述皮膚問題。
鐵皮石斛富含多糖、黃酮類、酚類、胺基酸等多種營養物質，不僅可以通過口服吸收，還可以通過皮膚吸收，將其作為化妝品功效原料，可起到良好的保濕、抗衰老和抗皺功效。近年來，鐵皮石斛的活性物質和功效成分在化妝品中的套用也逐漸受到重視。
藥理作用
增強機體免癌力
鐵皮石斛顆粒(TPSH)可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的話性．並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能。或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能．均有一定的提高作用。鐵皮石斛多糖對S180實體瘤均有一定的抑制作用，其抑瘤率為9.7%~26.8%，並且鐵皮石斛多糖對S180肉癌小鼠T淋巴細胞轉化功能、NK活性、巨噬細胞吞噬功能及溶血素值均有明顯提高作用。楊明晶等選擇低、中、高劑量的鐵皮楓斗西洋參膠囊(58、117、350,mg/kg)。調節小鼠的免疫功能．發現每天補充中、高劑量的鐵皮楓斗西洋參。30d後小鼠的細胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細胞吞噬功能和NK活性明顯增強。
抗腫瘤
馬國祥等分析石斛中的18個種．發現鐵皮石斛台有鼓槌菲(chryaotoxene)和毛蘭隸(erianin)。這兩個菲類化合物具有對肝癌和艾氏腹水癌細胞抑制活性。
降血糖
吳昊姝等鐵皮石斛浸膏的降血糖作用及其機制研究表明．鐵皮石斛浸膏對正常小鼠血糖及血清胰島素水平無明顯影響．但可使鏈脲佐菌素性糖尿病大鼠的血糖值降低、血清胰島素水平升高、胰高血糖索水平降低．還可使腎上腺素性高血糖小鼠血糖降低、肝糖原含量增高。陳愛君等雌現鐵皮石斛青3g(生藥)/kg劑量灌胃給藥可降低四氧嘧啶所致糖尿病模型小鼠的血糖值．並明顯改善該模型小鼠的糖耐量．減少其血糖曲線下面積。
抗氧化
鐵皮石斛原球莖多糖組分能有效地清除超氧陰離子和·OH，並艙抑制小鼠肝勻漿及肝線粒體丙二醛(MDA)的生成和肝線粒體腫脹。湯小華等研究發現鮮鐵皮石斛(39/kg)和鐵皮楓斗(0.5、0.90、1.35g/kg)均能提高血請和肝中超氧化物歧化酶(SOD)、肝谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性。鐵皮石斛和鐵皮楓斗對急性酒精性肝損傷模型小鼠具有抗氧化作用。鐵皮石斛水提物與大豆異黃酮提取物具有協同抗氧化作用。
其他藥理作用
手工皂
何忠海發明了以鐵皮石斛多糖為原料的手工皂，並採用皮膚測試儀對志願者進行皮膚水分和膠原纖維的測試，結果顯示該產品具有良好的保濕和滋潤效果。該手工皂能夠在清潔肌膚的同時，有效保護和滋潤皮膚，同時也有抗肌膚老化功效。
該手工皂配方（w/%）為：棕櫚油15%～25%，椰子油5%～15%，蓖麻油10%～15%，鹼3%～8%，乙醇10%～16%，甘油6%～15%，蔗糖5%～10%，鐵皮石斛多糖0.1%～1%，蒸餾水21%～28%。
