重慶小面協會

重慶小面協會，成立於2016年2月23日，中國第一家小面協會，共有近百家小麵館加入協會。重慶小面、洞子小面都屬於小面一類，廣受現代人歡迎。

基本介紹

• 中文名：重慶小面協會
• 秘書長：李傑平
• 價格：3元一碗

成立

2016年2月23日，重慶小面協會成立，將小面“申遺”提上日程。這是中國第一家小面協會，共有近百家小麵館加入協會。

規模

重慶小面近年按每年逾萬家速度增長，然而半年後的成活率僅為1/3。重慶小面協會秘書長李傑平表示，小麵館抱團後將告別單打獨鬥的局面，重慶洞子小面也將走向國際市場！