醬油炒蝦

基本介紹

• 中文名：醬油炒蝦
• 主要食材：大海蝦，醬油
• 分類：炒

用料

材料	用量
大海蝦	10個
醬油	若干

做法

1. 蝦洗乾淨，很神奇的不用去蝦線，實際上我也不會去，鍋加油，熱，放蝦，變微紅，加醬油，翻炒，生抽加味，老抽上色，微少。秘訣是炒一炒，加生抽，再炒一炒。