醃糖醋是以大蒜為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：醃糖醋
- 分類：醃製，小吃，酸甜，糖醋
- 主要食材：大蒜，鹽
用料,做法,
用料
材料 |
大蒜 |
鹽 |
糖 |
醋 |
做法
1. 大蒜去掉梗，切掉尾部，剝去外面的老皮，洗淨 |
2. 用清水浸泡1天，中間記得換次水 |
3. 然後用鹽醃製兩天，記得翻身 |
4. 然後就調製糖醋汁啦 |
5. 一斤香醋八兩糖，攪拌至糖融化。倒入乾淨容器，放入蒜頭，一個月以後就能吃到糖蒜啦 |
醃糖醋
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