酸辣香菜蘿蔔絲兒

酸辣香菜蘿蔔絲兒是一道簡單的家常菜，所用材料為蘿蔔、香菜。

基本介紹

• 菜名：酸辣香菜蘿蔔絲兒
• 難度：普通
• 時間：10分左右

做法

1.香菜洗淨切段，蘿蔔清洗乾淨後，用廚房紙擦乾水份，不急的可以放陰涼處晾乾，之後切細絲。
2.放一半鹽到蘿蔔絲里抖勻，放置片刻，會出很多水，將水全部倒掉，再用手用力擠出水份備用。
3.將所有調料和香菜段加入到蘿蔔絲中，抖勻即可。

小貼士

1、蘿蔔先切片，再一片疊一片的擺直了切絲，儘量切細點。

2、吃不慣香菜味道的筒子，可以用蔥絲代替它。

3、如果用現做的紅油來拌這道菜，會更加美味。