酸豆酪水果沙拉是一道美食，由自製酸豆酪100g橙肉 65g櫻桃肉 100g小黃瓜 60g檸檬汁 1茶匙等原料製作而成。 基本介紹 中文名：酸豆酪水果沙拉主要原料：自製酸豆酪100g橙肉 65g櫻桃肉 100g小黃瓜 60g檸檬汁 1茶匙是否含防腐劑：否適宜人群：大眾 特色,用料,做法,小貼士, 特色自製豆酪口味柔和健康，水果酸甜，瓜粒爽脆。口感自然清新，柔和順口。用料自製酸豆酪100g橙肉 65g櫻桃肉 100g小黃瓜 60g檸檬汁 1茶匙做法1、將橙肉切小塊；2、櫻桃去核掰成兩瓣；3、小黃瓜切丁；4、酸豆酪加一茶匙檸檬汁用研磨碗磨勻，或料理機打勻；5、將酸豆酷沙拉醬澆在瓜果上即可。小貼士酸豆酪製作方法：將豆漿開後煮過30分鐘，晾到體溫加入優酪乳菌粉置淨瓶內，蓋上沙布，室溫至結塊析出水份，再紗布瀝乾水份即可。
