酸豆角蘿蔔絲

基本介紹

• 中文名：酸豆角蘿蔔絲
• 主要食材：酸豆角，酸蘿蔔

用料

材料

酸豆角

酸蘿蔔

泡嫩薑

紅辣椒

蒜頭

生抽

白糖

食用油

做法

1. 所有材料清洗乾淨（本來所有泡菜都是清洗乾淨再泡的，但還是習慣性的再清洗一遍比較放心）蘿蔔嫩薑切絲，豆角切小段，蒜頭辣椒切末備用

2. 炒鍋加入食用油，開中火燒熱，加入嫩薑絲，蒜末，紅辣椒爆香，然後加入豆角蘿蔔絲炒一會，加一點生抽（生抽一點點就好，豆角蘿蔔絲都是鹹的了，不能加多）白糖再炒一會就可以出鍋了.