基本介紹
- 中文名：酸甜辣椒醬
- 主要食材：紅尖椒，蒜
- 分類：酸甜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
紅尖椒 | 3斤 |
蒜 | 1斤 |
醋 | 半袋 |
番茄醬 | 2袋 |
甜麵醬（槐茂） | 2袋 |
鹽 | 適量 |
糖 | 半包 |
油炸花生、瓜子仁、黑芝麻 | 適量（喜歡可以多放） |
做法
1. 鍋內加入適量的食用油（可稍多點）燒熱 |  |
4. 加入番茄醬、甜麵醬繼續攪拌 |  |
5. 加入少許鹽攪拌 可試嘗鹹淡 |  |
6. 加入半袋糖 甜味隨意 |  |
7. 放入輔料 花生、瓜子、黑芝麻熬制 |  |
8. 最後放入搗好蒜末關火 |  |
9. 待醬涼涼即可裝罐，冷藏！ |  |
酸甜辣椒醬
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