酶解作用是機體通過消化管的運動和消化腺分泌物的酶解作用,使大塊的、分子結構複雜的食物,但兩者的相互作用也不容忽視。例如,神經和激素同時作用於同一個靶細胞時有相互加強作用。
酶解作用是機體通過消化管的運動和消化腺分泌物的酶解作用,使大塊的、分子結構複雜的食物,但兩者的相互作用也不容忽視。例如,神經和激素同時作用於同一個靶細胞時有相互加強作用。
酶解作用是機體通過消化管的運動和消化腺分泌物的酶解作用,使大塊的、分子結構複雜的食物,但兩者的相互作用也不容忽視。例如,神經和激素同時作用於同一個靶細胞時...
酶解作用:是機體通過消化管的運動和消化腺分泌物的酶解作用.使大塊的、分子結構複雜的食,但兩者的相互作用也不容忽視。例如,神經和激素同時作用於同一個靶細胞時...
中文名稱:酶解作用 英文名稱:enzymolysis;zymolysis 定義:由酶催化的分解作用。 套用學科:生物化學與分子生物學(一級學科);酶(二級學科) 定義 酶解作用:是機體...
是指酶的專一性很差,能水解蛋白質中的很多肽鍵,使生成各種小肽甚至游離胺基酸。這類蛋白酶的生理功能主要是參與體內蛋白質的降解作用,例如胃腸道系統所分泌的各種...
生物酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物,大部分為蛋白質,也有極少部分為RNA。生物酶的製造和套用領域逐漸擴大,生物酶在紡織工業中的套用也日臻成熟,由過去...
蛋白酶解是指蛋白質在各種蛋白酶作用下降解成胺基酸的過程。... 細胞內外蛋白質酶解作用的條件不同,細胞內是在中性和酸性pH值下進行,有關的組織蛋白酶主要定位在...
解旋酶是一類解開氫鍵的酶,而不是一種酶,由水解ATP供給能量來解開DNA的酶。它們常常依賴於單鏈的存在,並能識別複製叉的單鏈結構。一般在DNA或RNA複製過程中起...
酶解雞粉的作用酶解雞顆粒細膩,更加容易溶解和入味。使用酶解雞粉能顯著提升雞精、雞粉、各式湯料(餐飲業高湯、濃湯等)、肉類及水產加工品(雞肉丸、魚丸、貢丸、...
《食物蛋白酶解理論與技術》是2017年5月化學工業出版社出版的圖書,作者是趙謀明、趙強忠。...
兩分子的乙醯輔酶A在硫解酶的作用下生成乙醯乙醯輔酶A,並釋放一分子的輔酶A。 乙醯乙醯輔酶A與一分子的乙醯輔酶A在β-羥-β-甲基戊二酸單醯輔酶A合酶的作用...
枯草溶菌素;解朊酶; 舒替蘭酶;得自地衣芽孢桿菌 CAS登錄號 9014-01-1 EINECS登錄號 232-752-2 目錄 1 基本信息 2 分類 3 胰蛋白酶的作用 4 蛋白...
狹義的酯酶也有指水解低級脂肪酸酯的脂肪酶。再者蛋白酶催化胺基酸等的酯水解反應時,也具有酯酶作用。根據反應條件不同反應也可逆行,但在生理上是向分解方向進行的...
激酶(kinase)是一類生物化學裡的分子,從高能供體分子(如ATP)轉移磷酸基團到特定靶分子(底物)的酶,這一過程謂之磷酸化。最大的激酶族群是蛋白激酶。蛋白激酶作用於...