酥炸花椒葉

材料

花椒，麵粉，雞蛋，小蘇打粉，鹽

做法

1.先把花椒葉開水焯燙一下，控去水份備用；

2.用麵粉、雞蛋、小蘇打粉、鹽、調成不是太稠的麵糊；

3.花椒葉沾上面糊，入油鍋中炸成焦黃即可。