酒釀楊梅湯是以新鮮楊梅、甜酒釀為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：酒釀楊梅湯
- 分類：湯羹，開胃
- 主要食材：新鮮楊梅，甜酒釀
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
新鮮楊梅 | 8顆 |
甜酒釀 | 一盒 |
做法
1. 先將新鮮楊梅用淡鹽水浸洗後撈出漓乾 |  |
2. 把甜酒釀倒入鍋里加少量清水煮開。（可以根據自己喜歡酒釀的程度放多少量） |  |
3. 然後將楊梅放入酒釀鍋中，大火開小火煮 |  |
4. 最後煮出楊梅酒釀濃汁 |  |
5. 然後盛出放涼，夏日放入冰櫃里冰鎮後，大熱天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止瀉． |  |
酒釀楊梅湯
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