基本介紹
- 作者：蔡洪勝
- ISBN：9787560251837
- 頁數：172
- 定價：19.50
- 出版時間：2008-3
內容介紹
酒吧管理與服務實訓，ISBN：9787560251837，作者：蔡洪勝主編
內容介紹 酒吧管理與服務實訓,ISBN:9787560251837,作者:蔡洪勝主編 1 ...... 酒吧管理與服務實訓,ISBN:9787560251837,作者:蔡洪勝主編[1] 參考資料 1. 酒吧管理與...
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《酒店服務技能與實訓》是2012年清華大學出版社出版的圖書,作者是賈曉龍、蔡洪勝。...... 第一節 前台客房服務用語實訓146 第二節 餐飲酒吧服務用語實訓152 第三節...
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將職業精神養成教育貫穿學生實習全過程,促進職業技能與職業精神高度融合,服務學生...(五) 安排學生到酒吧、夜總會、歌廳、洗浴中心等營業性娛樂場所實習;(六) ...
廈門理工學院觀光與酒店管理學院立足美麗海西,志在服務改變中國,為觀光、酒店、休閒、健康、航空等服務業培養有文化、會做人、懂技術、能服務的人才。...
1985年鄭州旅遊學校建立之初,飯店服務與管理專業為唯一招生專業,在中專階段即形成酒店管理專業較為完善的課程體系。2004年學校升格為鄭州旅遊職業學院後成立酒店管理系...
本書由基礎管理切入,按照酒店餐飲選單籌劃、原料組織、生產製作、服務銷售的業務運作順序系統闡述了餐飲管理各大節點的知識與管理實務,並有機穿插業務關聯度高的餐務...
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