鄭峰(中國烹飪大師)

人物簡介

鄭峰，1976年3月出生，河南開封市人，

中國烹飪大師，中式烹調高級技師，高級營養師；鄭峰從廚20餘年，師從著名烹飪大師金強先生，現任澳門永利酒店京花軒主廚。

2000年，鄭峰任食尚苑美食城廚師長；

2007年擔任渝福園烤鴨店廚師長。

2009——2011年期間，擔任北京東方老福聚餐飲有限責任公司（家mydining）行政總廚；

2012年跟隨澳門永利酒店行政總廚劉國柱前輩赴澳門，潛心研究川菜、魯菜、譚家菜等烹調技藝，積累了豐富的烹飪與營養教育的理論知識及操作技能，掌握了現代和中國傳統營養學，營養管理以及膳食製作理論與技術,能在烹飪領域等方面很好的從事食療配餐，營養技術及廚政管理。

2012年——2017年被授予福布斯五星評級,米其林二星主廚。

2015年被中國烹飪協會評為中國烹飪大師。

2016年3月被中國美食協會授予為五星級國際大廚。