通東餐桌禮儀

家庭用餐時,必須待全家人都坐到桌邊,由家長領頭說吃飯,大家才一起吃。父母大多在餐桌上教育子女基本禮儀。

家庭用餐時,必須待全家人都坐到桌邊,由家長領頭說吃飯,大家才一起吃。父母大多在餐桌上教育子女基本禮儀。例如手抓飯碗的方法,一般是左手大拇指壓住碗口邊,其餘四指扣住碗底輪,把碗端至嘴邊,用筷子扒進口中。以前臂靠著桌邊、把飯碗擋在手臂外,是失禮的。即使自己喜歡的菜,也不能只顧自己吃,要讓大家都吃到,因此夾兩次就罷。在一碗菜中,自己愛吃與不愛吃的混雜一起的時候,不能只挑自己愛吃的而把不好吃的剩下。
宴會中,桌子擺放要把木板縫南北向。入席時,東北角座位為尊,要讓給長者或者輩分高、有身份者。如果客人帶來兒童,一般不讓兒童占據一個正式座位,這是為主家考慮。讓兒童在正式餐桌旁的椅子或凳子上吃飯,由大人把桌上各樣菜都夾一些放在一個碗裡給孩子用。宴會開始時,由某個長者招呼“我們吃吧”或“讓我們開始”,得到二三人呼應後,眾人齊動手。用餐有人快有人慢,一般得彼此協調速度,即快者放慢些,慢者加快些。先吃飽第一個放下筷子的人,得向周圍的人招呼“慢慢吃”,然後放下筷子。大家用餐畢,主人家準備好熱水毛巾,給客人們揩嘴洗臉。勤快者主動收拾餐桌,其餘人二三人一組地談話。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們