農產品質量安全信息

• 農產品質量安全信息
  
• 作者：孫小燕
  
• ISBN:978-7-5655-0094-7
  
• 出版日期：2010-09-01
  

本書共分為6章。首先,界定了研究範疇,並探討了農產品、農產品質量、農產品安全以及農產品質量安全的概念與內涵。接著,分析了當前農產品質量安全問題的表現、影響和成因。