《農副產品加工業》是2009年中國社會出版社出版的圖書，作者是羅振林、羅霆。該書宿收錄了農副產品加工業的小本創業項目。
基本介紹
圖書信息,內容簡介,編輯推薦,目錄,序言,
圖書信息
作 者： 羅振林，羅霆 著 叢 書 名：農村富餘勞動力小本創業系列叢書 出 版 社： 中國社會出版社 ISBN：9787508726519 出版時間：2009-06-01 版 次：1 頁 數：139 裝 幀：平裝 開 本：32開 所屬分類：圖書 > 勵志與成功 > 創業必修
內容簡介
書中編入的小本創業項目，創業初期的資金投入一般在萬元以內，最高不超過5萬元，最低者只需投入幾百元便可開始經營運作。這些創業項目一般人都可以看得懂，具有較強的實用性和可操作性。某些項目一旦試營成功，可確立自己的品牌，迅速擴大經營規模，前程不可估量，極有可能成就一番大業；一些項目運作成功，雖不能使您成為富豪，但進入中產階層是不成問題的，至少也可以過上小康生活。如果您經濟條件較差，可選擇一些投資數百元的項目開展創業運作，即便經營失敗，經濟虧損也不大，可另擇項目東山再起。我們相信，只要勇於奮鬥，持之以恆，最終是會獲得成功的。但是，如果您不具備自主創業的基本素質，則沒有必要盲目創業，以免失敗給您造成精神上的痛苦及經濟上的損失。你在《農副產品加工業:小本創業實戰指南》中無論選擇何種項目創業，都應該精通該項目的專業技術。在大規模的生產、加工和經營之前，進行小批量的試產、試銷或試營，直至全面成熟地掌握了生產加工技藝或業務運作方式方法，同時獲得了市場的認可，並辦理了營業執照及相關的證照之後，再行展開規模化的經營運作。
編輯推薦
《農副產品加工業:小本創業實戰指南》由中國社會出版社出版。
目錄
緒論
第一章 鄉村小本創業者如何打造自己的事業
第一節 選擇好創業項目
第二節 做好創業初期的準備工作
第二章 小本創業初期的經營管理之道
第一節 制定經營運作的基本方案
第二節 鍛鍊自己的資金駕馭能力
糖果飲料生產經營
第一章 軟硬糖果生產經營
第一節 行銷方式及經營運作所需條件
第二節 經營品種、原料配方及加工工藝
第三節 生產經營運作基本方法
第二章 果醬生產經營
第一節 行銷方式及經營運作所需條件
第二節 經營品種、原料配方及加工工藝
第三節 生產經營運作基本方法
第三章 果凍生產經營
第一節 生產行銷方式及經營運作所需條件
第二節 經營品種、原料配方及加工工藝
第三節 生產經營運作基本方法
第四章 蜜餞生產經營運作
第一節 果凍生產行銷方式及經營運作所需條件
第二節 經營品種、原料配方及加工工藝
第三節 生產經營運作基本方法
肉類製品生產經營
第一章 烤肉製品生產經營
第一節 生產行銷方式及經營所需條件
第二節 行銷品種、原料配方及加工工藝
第三節 行銷運作基本方法
蔬菜生產經營
第一章 醬菜、鹹菜生產經營
第一節 經營品種、原料配方及加工工藝
第二節 生產經營運作基本方法
第二章 酸菜(泡菜)攤檔行銷運作
第一節 酸菜(泡菜)經營品種、原料配方及加工工藝
第二節 行銷運作基本方法
第三章 淨菜加工經營運作
第一節 經營品種、原料配方及加工工藝
第二節 淨菜服務社的經營
黃豆製品生產經營
第一章 食用豆漿和豆腐腦生產經營
第一節 食用豆漿和豆腐腦原料配方及加工工藝
第二節 食用豆漿、豆腐腦行銷運作方式方法
第二章 豆腐再加工製品生產經營
第一節 經營品種、原料配方及加工工藝
第二節 行銷運作
後記
序言
《農村富餘勞動力小本創業》系列叢書，是根據當前我國經濟持續性高速發展，城鎮建設不斷推進的國情，以及農村富餘勞動力這一社會群體自身的各種創業條件，並結合作者多年商海騰挪積累的創業實踐編寫而成的。系列叢書分為三部：第一部為《農副產品加工業小本創業實戰指南》，第二部為《餐飲業小本創業實戰指南》，第三部為《各行業小本創業商機》。全書共有小本創業主體項目近40個，加上有些主體項目可以拆分單項獨立經營，實際上可以分櫱出一百多個小本創業實戰項目。
書中編入的小本創業項目，創業初期的資金投入一般在萬元以內，最高不超過5萬元，最低者只需投入幾百元便可開始經營運作。這些創業項目一般人都可以看得懂，具有較強的實用性和可操作性。某些項目一旦試營成功，可確立自己的品牌，迅速擴大經營規模，前程不可估量，極有可能成就一番大業；一些項目運作成功，雖不能使您成為富豪，但進入中產階層是不成問題的，至少也可以過上小康生活。
