辣炒波士頓大龍蝦

基本介紹

• 中文名：辣炒波士頓大龍蝦
• 主要食材：龍蝦，懶得寫了…如上
• 分類：辣，炒

用料

材料	用量
龍蝦	1隻
懶得寫了…如上

做法

1. 當然要先殺死龍蝦。
2. 剁成塊塊，我都沒有放頭裡的東西，因為不是很清楚究竟哪裡可以吃。剁的步驟是隨便搜了一個~
3. 倒入料酒浸泡15分鐘，然後倒入生粉，攪成剛好能掛住的糊糊
4. 把油燒熱，放入鍋里炸，炸到變紅色，肉變白色就好
5. 然後換新油，鍋內不能有炸剩的澱粉，放入蔥姜蒜，花椒，爆炒出香味，再倒炸好的龍蝦。草莓是做飯時的snack~
6. 翻炒，拉拉啦
7. 然後加一點水，開著鍋蓋收汁
8. 成品！我澱粉加多了，所以說澱粉加到剛好有一點掛住就可以啦，不要學我。