辣椒水

辣椒水

辣椒水,俗稱防狼噴霧、制暴噴霧等。容量類型有:20ml、60ml和110ml三種為主。在國外防暴警察中普遍裝備,它的特點是能立刻制止對方的所有動作,被噴到的人雙目眼淚流不停,噴嚏咳嗽不停,呼吸道如火,難受至極點。

無論對方有多厲害,都無法抵擋其威力,但是它又不會造成任何傷害,為你免去所有法律麻煩。所含物質成分為辣椒精純提取素、芥末提取物等天然強刺激物質,對人體無實質性毒副損傷。產品保質期為三年。

基本介紹

  • 中文名:防狼噴霧(又稱辣椒水)
  • 外文名:pepper spray
  • 成分:辣椒和水
  • 容量:20ml、60ml和110ml三種
用途及使用方法,製作方法,

用途及使用方法

用於緊急防衛,極具偽裝性,隨身放置於口袋、手提包中。當遇有情況,取出,對準歹徒面部,輕輕推動,霧狀氣體即噴出,可令歹徒睜不開眼,強烈咳嗽而無法實施攻擊。您不費太多力氣,即可制服歹徒。產品內部為高濃縮辣椒水,對人體沒有危害。一般二十多分鐘即可自行解除,可用清水洗除。該產品五米內有效,請不要逆風使用。
該產品採用獨特的仿摩絲瓶造型及按壓式噴頭設計,量大,使用時間長,配腰帶卡子,方便快捷。當遇到險情時,只需對準來犯者面部持續按下黑色噴頭,便能在瞬間使之失去進攻能力,更具群防作用。
詳細介紹:
該款催淚噴霧劑的功能及使用如下:
功能及使用:1. 噴霧劑是高濃縮辣椒素,無毒害。
2. 使用時要處於上風處,對準歹徒距離3米內噴射
3. 人被噴射後,眼睛、呼吸道受到強烈刺激咳嗽流淚。10分鐘內無反抗能力。
4. 冷水沖洗可逐漸緩解症狀

製作方法

用油水將乾辣椒慢熬,直至油水已變深紅色就可以了。辣椒可根據自己能承受的辣度來選擇 首先將紅辣椒洗淨,摘除蒂柄,然後用食鹽將其醃漬,並壓以重物使其液汁壓出,這樣可以避免紅辣椒與空氣中的氧氣相接觸,以免變質。這時,醃在鹽水中的紅辣椒其色澤逐漸變得更加鮮艷。若醃製貯藏一二年後,紅辣椒不但能保持鮮紅的色澤,而且更帶有開胃的香氣。鮮紅辣椒一般醃製三個月便可磨細成糊狀,這就是辣椒醬。 參考文獻:百度 自製花椒辣椒油(1)取一鍋,不妨大些,要有蓋子。放植物油,邊加熱邊把乾紅辣椒大量,掰開,放入。至油大熱,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把(四川漢源最好),迅速將鍋從火上移開。右手持鍋蓋,左手端50ML左右 一小碗涼水。 將水倒入油鍋,蓋緊鍋蓋。此時會有劇烈反應發生。待鍋涼裝瓶密封。辣椒紅油又一法(2)一般炸辣椒油都不紅,此法可炸出紅油方法與“辣椒油”老兄如出一轍,只是先把水與油和大量辣椒一起下鍋,不放花椒,加蓋慢火熬,不要揭蓋,待吱吱啦啦響過,於無聲處開鍋蓋,將辣椒炸酥即可。加水可浸出辣椒的紅色素,降低油溫,使辣椒油味濃。做辣椒醬、辣椒系列食品加工方法(3)1、辣椒醬:選成熟新鮮、紅色辣椒為原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹桿不斷攪拌,洗去粘附的泥紗等污物,撈起裝蘿瀝乾,倒入電動剁椒機剁碎,加鹽醃製。鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg,明礬0.1kg 混勻,裝入泡菜罈,約10d後即可食用。另外在辣椒裡面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味素、豆鼓等,其味道更加獨特。 2、辣椒油:選辣椒果鮮紅的乾椒為原料,去蒂和籽,用水洗淨瀝乾,按乾辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內,加熱,待油冒濃煙時將鍋從火上撤離,約涼3min左右,將瀝乾水的乾辣椒倒入鍋內,用筷子 翻動,使其受熱均勻。等油涼後,撈出辣椒,剩下的油即為辣椒油。3、醬青辣椒:選無蟲傷,無腐粒的青辣椒洗淨,涼乾表水後放入缸中,一層辣椒一層鹽,最後用重物壓緊辣椒(100kg鮮辣椒加鹽16kg),醃製3d後,將鹽滷水瀝出,煮沸後攤冷,再連同辣椒裝入壇內封閉 ,放陰涼處約5-10d即可食用。4、油紅辣椒:(1)方法:將辣椒洗淨,去除蟲傷、腐爛的,將白糖調入醬油內;將辣椒放入缸內,一層辣椒一層鹽,再將醬油從上方淋下,辣椒上方用重物壓緊,2-3d後,將醬油滷水瀝出,煮沸攤涼,連 同辣椒一塊裝入壇內,5d後即可食用。(2)原料配比:大紅辣椒100kg,食鹽10kg,上等醬 10kg,白砂糖2kg。辣椒醬(4)新鮮紅辣椒洗淨,摘去梗,晾乾水份,加辣椒量三分之一的蒜,一起打碎,加適量鹽和白酒(要用50度以上的,做出來的辣椒醬會很香),用乾淨瓶子或罐裝好,在面上倒一層酒,密封十天左右即可。吃的時候注意用乾淨湯匙舀出,不可沾油,否則會發霉。或者在鍋里倒油,把辣椒醬煮過再用瓶裝好,隨吃隨取。糟辣椒的做法(5)糟辣椒在貴州很流行,做上一罐罐糟辣椒是秋季每個家庭里一個重要的節目,從採購好的紅辣椒,大蒜,買一袋袋的鹽,到準備必備的用具象大如鏟子的專用剁刀和大木盆,忙碌之中透著難言的喜悅。小規模的製做用普通的菜刀和菜板即可,當然將辣椒切碎費些功夫。原料中紅辣椒可用各種品種,大的燈籠椒或小的普通辣椒都可,當然辣度不同由個人喜好而定,都應去籽。大蒜也要切碎,但都不必太碎 ,主要為攪拌均勻容易進味。剝蒜是一項辛苦活,得有極大的耐心和不計名利的精神。將切好的辣椒和蒜粒混和均勻,然後加鹽,加時逐步地加,一邊攪勻,嘗到鹽味合適才停止。然後倒入國產白酒,一可 加香,二可使辣椒和蒜吃起來很脆。另外可加的東西如少量花椒和糖都可酌情而定,主要是增加不同的口味。最後的工序就是裝入容器密封保存,帶蓋的pickle玻璃罐子是個不錯的選擇。注意這個製作過程中的每樣東西都要避免沾油,至少做之前要用洗滌劑洗淨擦乾。每次用專用的勺舀出來,蓋好蓋子。

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