跳跳魚湯

跳跳魚湯是一道美食，主要食材是跳跳魚。

基本介紹

• 中文名：跳跳魚湯
• 英文名：Mudskipper soup
• 主要食材：跳跳魚
• 口味：魚味鮮香

跳跳魚湯

食材明細

新鮮跳跳魚 一斤左右

配料：

生薑 三片

蔥段 一段

香菜 三根

調料：

鹽 一茶匙

胡椒粉 一茶匙

燒制過程

1、平底鍋中放油，小火炒蔥姜，然後把魚放入煎一下兩面。

2、把魚和姜蔥一起放在溫水裡。

3、大火燒開轉小火燉三十到四十分鐘即可。

4、然後調味，出鍋放香菜花生油油即可。