赤豆燕麥圓子粥

赤豆燕麥圓子粥

這種煮粥的方法是小妖自己發明出來的,非常的省火,而且還不用提前泡紅豆非常簡單吧,這種方法除了煮紅豆以外煮其他豆類的粥也適用。

基本介紹

  • 中文名:赤豆燕麥圓子粥
  • 主要食材:赤豆
  • 輔料糯米
  • 調料:鹽
原料,做法,營養,

原料

赤豆(紅豆)、燕麥大米糯米粉、砂糖、冰糖

做法

1、把糯米粉放入白砂糖添入適量的水揉成一個小麵團。2、開火,把淘洗好的紅豆還有燕麥放到鍋中添入水,水開後關火蓋上蓋子燜。
3、燜到煮粥的鍋摸著不燙手,繼續開火煮到水開,關火繼續蓋上蓋子燜。
4、這次要燜到煮粥的鍋變涼,然後放入冰糖大米一起小火熬制到大米煮開花後將糯米團揉成均勻的小圓子下到粥里,等到小圓子煮熟了,這個粥就熬好了。

營養

大米 - 又名稻米稻米稻子的子實脫殼而成。稻米中胺基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易於消化吸收
紅豆 - 又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。 紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便
燕麥 - 有名雀麥米、杜姥草、牛星草、野小麥、野大麥。 燕麥就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能

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