貼水儲蓄是提前向儲戶支付利息的一種整存整取定期儲蓄方式。“貼水” 即提前支付到期應付利息給儲戶。存期分為1、2、3年。利息按存人日持牌利息計算，到期不再付息，只付本金。存單記名。可以掛失支付，但不能提前支取。
貼水儲蓄分為實物貼水和現金貼水兩種，但實際操作中的實物貼水為多。實物貼水是在開戶時把到期應付利息的緊銷物資的形式付給儲戶，到期時按存單面額支取本金。貼水儲蓄的資金利用率高，因不可提前支取，所以銀行按規定留足存款準備金後，就可運用，對儲戶也有較強的吸引力。但貼水儲蓄對銀行來說，技術性要求高，市場風險大，成本亦高於同期整存整取完期儲蓄，目前各銀行已停止辦理貼水儲蓄。
