貴州凱里酸湯魚是一家黔菜餐館，位於上海市楊浦區國權路217號(近四平路)。
 酸湯魚 |  米豆腐 |  貴州米豆腐 |
 辣子雞 |  青岩小方乾 |  糯米酒 |
 野生小河魚 |  魚頭 |  野生菌 |
拌折耳根 | 小米喳 | 腊味花菜 |
樹皮 | 蕨粑臘肉 | 宮保雞丁 |
貴州臘肉 | 涼拌雞血 | 酸菜豆米 |
熏魚 | 水煮魚 | 小竹筍 |
酸菜魚 |
凱里酸湯魚是以凱里市地域為名的一道菜品,屬於貴州“黔家特色菜”,製作原料主要有酸湯、魚、蔥等。其魚多選用當地出產的稻花鯉或鯰魚、草魚,酸湯最佳製法是以...
酸湯及酸味食品歷來是苗族人民的傳統風味菜餚,而酸湯所煮的魚即酸湯魚更堪稱酸味食品的佼佼者。中文名 貴州凱里酸湯 主料 鮮活魚1條約750克 輔料 薑片10克蔥節...
貴州凱里酸湯魚是一家黔菜餐館,位於上海市楊浦區國權路217號(近四平路)。...... 貴州凱里酸湯魚是一家黔菜餐館,位於上海市楊浦區國權路217號(近四平路)。...
貴州酸湯魚是一道菜品,製作原料主要有鮮活魚、番茄、白醋等,美味可口,一種酸酸的感覺。汁濃味鮮,魚肉細嫩,民族風味。因其口感獨特深受貴州人民的喜愛。...
酸湯魚 英文名 Fish in sour soup 主要食材 魚肉,酸湯 分類 黔菜,凱里菜...貴州酸湯的種類有很多,若以湯的質量和清澈度來分有:高酸湯、上酸湯、二酸湯、...
烏江酸湯魚是一道美食,入口酸味鮮美,辣勁十足,令人胃口大開。...... 烏江酸湯魚現已成為貴州地區有名的特色菜,與凱里酸湯魚齊名。在貴州地區,省會貴陽以及貴州地...
凱里紅酸湯,貴州省凱里市特產,中國國家地理標誌產品。凱里紅酸湯獨具的色(鮮紅)、香(清香)、味(醇酸、回甜)。用新鮮紅辣椒、西紅柿、等醃製發酵而成,色澤鮮紅、...
2015年,凱里紅酸湯正式被列入《中國地理標誌產品大典》,凱里苗族酸湯魚製作技藝也早已被列入貴州省省級非物質文化遺產。參考資料 1. 紅酸湯 .凱里市人民政府[引用...
凱里酸湯臘排骨是一道菜品,製作材料有臘豬排、西紅柿、榨菜、黃豆芽、生薑、香蔥、青蒜等。...
凱里南站,站址在貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里經濟開發區金匯大道,是滬昆客運...酸湯魚南站 地理位置 貴州省凱里市經濟開發區金匯大道 郵政編碼 556000 啟用...
