《貝太廚房》 是安琪集團主辦的家庭廚藝美食及時尚生活月刊，其是中國國內第一本、亦是發行量最大的家庭廚藝美食及時尚生活月刊。
雜誌共100頁，全彩色輕圖紙印刷，膠裝，每月出版一期，面向全國進行零售及訂閱發行，集中於北京、上海、廣州等國內主要城市，平均每期全國發行量為622700份。
基本介紹
- 中文名稱：貝太廚房
- 類別：家庭廚藝美食及時尚生活月刊
- 主辦單位：安琪集團
- 出版周期：月刊
- 國內刊號：CN11-5041/TS
- 國際刊號：ISSN1672-5336
- 定價：16元
- 頁數：100
- 創刊時間：2002年
- 印刷：全彩色輕圖紙印刷
刊物簡介,發展歷史,創刊背景,刊物目錄,刊物榮譽,數字媒體,訂閱渠道,傳統訂閱方式,網路訂閱方式,
刊物簡介
《貝太廚房》最新雜誌封面《貝太廚房》優質的廚藝美食及時尚生活內容源於本地資深編輯團隊原創、國內美食及時尚顧問定期撰稿、讀者網路供稿、以及與歐洲知名廚藝美食雜誌《BettyBossi》的國際著作權合作。雜誌分為“美食”與“健康生活”前後兩大版塊，內容新鮮時尚、便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學的中、西餐和饒有生活情趣的甜點、飲品介紹，以及高品質的時尚健康資訊及指導。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發現並體驗健康積極的品質生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領都市主流女性時尚健康生活方式，並變革著都市家庭的生活品質。
《貝太廚房》的著作權合作方是BettyBossi，BettyBossi是瑞士主流媒體市場的德語烹飪月刊，擁有近60年的歷史，是歐洲影響力巨大的烹飪媒體，發行量超過100萬份。以強大的烹飪及營養學專家組成的編輯力量，自成一派誘人而又簡單易學的菜譜，豐富而又極具創意的廚具用品，成為國際傳媒以及快速消費品行業的商業奇蹟之一。
發展歷史
2002年 《貝太廚房》創刊
2002年 貝太廚房網站上線
2009年10月13日 貝太廚房網站改版
2009年11月12日 貝太美食視頻視頻上線
2010年4月1日 貝太生活購上線
2010年8月22日 相隨八年 知性蛻變——貝太廚房8周年慶典在上海世博會瑞士館舉行
2010年12月3日 貝太廚房攜手拉手網，創下訂閱團購10799套
2010年12月14日 貝太廚房新浪微博冬粉超過200,000人
創刊背景
《貝太廚房》由《中外食品工業》與瑞士榮格集團《BettyBossi》雜誌著作權合作。榮格集團始於1833年，迄今已有177年歷史，早在瑞士聯邦成立前15年便已創建。該集團目前已是瑞士最大、最具國際性的媒體企業，在亞洲、東歐、中歐、和瑞士本土總計10個國家擁有約7000名員工，出版發行120多種報刊和雜誌，製作並銷售20多部電視節目，經營80多家網站和手機平台，以及11家印刷廠。榮格集團作為一家家族擁有企業，現由榮格家族第五代傳人掌管。集團董事長為榮格家族的麥可o榮格(MichaelRingier)先生，執行長為文德華（Christian Unger）先生。
榮格集團在中國的獨資子公司榮格（中國）廣告有限公司與中國出版方合作的刊物包括：《中外食品工業-貝太廚房》、《城市周報City Weekend》（英文）。此外，榮格還致力於開發由這些刊物所衍生的網站、手機服務、電子雜誌、定製出版服務等多媒體產品。
集團目前在中國的員工總數已達到近700人，在上海、北京、廣州等5個城市設有業務分支。
榮格（中國）廣告有限公司是《貝太廚房》獨家代理廣告機構。
刊物目錄
根據時令及材料專門設計新鮮出爐的“當月美食”
手把手教您做菜的“貝太課堂”
配合都市人快節奏生活，簡約快食的“簡單煮意”
展示歐洲最新家居裝飾的“MAISON”
異域美食的“貝太廚房”
刊物榮譽
2004年 “噹噹網”網路人氣獎；
2007年 知名圖書銷售網路"紙老虎"銷售分類冠軍獎
2008年 知名圖書銷售網路"紙老虎"家政類冠軍雜誌獎
2008年 專業的發行公司-法國華道國際發行有限公司頒發的"2008年度最佳期刊獎。
2009年 知名圖書銷售網路"紙老虎"精品雜誌獎
2010年 榮膺最具廣告投放價值雜誌30強
2011年 知名圖書銷售網路"紙老虎"2010年度暢銷雜誌獎
數字媒體
貝太廚房網站
貝太廚房網站最早於2002年上線，2009年年末改版，是集菜譜大全、貝太論壇、美食視頻、樂活資訊、活動專區、貝太生活購為主要頻道的中國最大的垂直類廚藝生活社區，秉承“做出生活好味道”的理念，通過傳播美食文化，幫助人們提高生活的品質，分享豐富多彩的生活樂趣。
貝太生活購
貝太生活購作為貝太廚房電子商務頻道在2009年4月上線，實現了創意廚具、貝太團購、雜誌訂閱、叢書及廚藝沙龍課程線上購買的一站式服務。
貝太廚房美食視頻
貝太廚房美食視頻分為貝太新煮藝、廚房游、雜誌影像、定製視頻等若干專輯，教授各種特色美食的做法，介紹各國、地域的美食文化。
“貝太新煮藝”是一檔寓教於樂的教程類烹飪節目，由《貝太廚房》人氣主編任芸麗擔當節目主持人，面對不同廚藝水平觀眾分為初級、中級和高級教程；
“廚房游”這一檔互動美食節目圍繞“風味美食+百姓人文”設定系列主題，走進嘉賓的私家廚房，探訪私家菜秘製做法及背後的有趣故事；
“雜誌影像”同步於貝太廚房雜誌，將當月雜誌中的人氣美食欄目影像化動態分享給大家。
貝太廚房電子雜誌
月刊發行，精選每期雜誌內容，在貝太廚房網站和精選第三方平台發布，包括喜悅網、139信箱訂閱、悅讀網、盛大錦書、漢王電紙書及蘋果iPad、iPhone、iTouch，每期瀏覽量超過430,000，位列各大發行平台下載排行榜前位，獲得由富媒數字出版舉辦的”蘋果全球應用程式商店中文雜誌用戶評選”最佳電子雜誌TOP10優秀期刊獎。
訂閱渠道
傳統訂閱方式
郵局訂閱
報亭書店購買
報亭書店購買
雜誌社訂閱
網路訂閱方式
噹噹網訂閱；
雜誌鋪訂閱；
雜誌雲訂閱；
官方網站
