豌豆苗炒飯

基本介紹

• 中文名：豌豆苗炒飯
• 主要食材：豌豆苗，隔夜飯
• 分類：炒飯

用料

材料

豌豆苗

隔夜飯

咖喱粉

色拉油

做法

1. 把隔夜的米飯用勺子壓一壓，使之儘量分開，這樣炒的時候比較好炒

2. 把豌豆苗剁碎

3. 鍋里放油。油燒到六七成熱，米飯下鍋翻炒，這時候加入少量咖喱塊，注意不要讓咖喱味道過濃，蓋住後面的豌豆苗的香味。

4. 咖喱塊完全和飯融合後，加入豌豆苗，略炒一下。加鹽調味即可。