基本介紹
- 中文名：豌豆肉絲湯
- 主要食材：豌豆，豬裡脊絲
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
豌豆 |
豬裡脊絲 |
鹽 |
味素 |
胡椒粉 |
水澱粉 |
做法
1. 豬裡脊絲用水澱粉上漿，鍋中做水，燒開後放豌豆，煮熟後放鹽、味素、胡椒粉、用水澱粉勾芡，將漿好的肉絲輕輕放入湯中劃散，待肉變顏色後關火即可 |
豌豆肉絲湯
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