豉油雞汁炒飯是一道菜餚，主要製作材料有粳米飯，雞蛋等。 基本介紹 中文名：豉油雞汁炒飯主要食材：粳米飯，雞蛋輔料：蔥，豉油雞汁調料：冷豬油，鹽，味素，胡椒粉 材料,調味料,做法, 材料粳米飯150克，雞蛋1隻，蔥花10克，豉油雞汁15克調味料冷豬油250克，鹽、味素、胡椒粉少許做法1、在滑過油的熱鍋中留豬油30克，放入打散的蛋液炒勻。2、放入米飯、鹽、味素、胡椒粉炒勻。3、加入豉油雞汁後迅速將米飯炒散、炒香。4、撒上蔥花即可裝盤。
