豆豉內脂豆腐

基本介紹

• 中文名：豆豉內脂豆腐
• 主要原料：內脂豆腐1盒適量火腿1根適量
• 是否含防腐劑：否
• 配料：陳醋適量雞精適量辣椒油適量

食材明細

內脂豆腐1盒適量

火腿1根適量

香菜適量

香油適量

黑豆豉適量

精鹽適量

生抽適量

蚝油適量

陳醋適量

雞精適量

辣椒油適量

麻辣鮮適量

製作步驟

1.肉脂豆腐1盒。

2.取出放進盤裡，均勻地在豆腐上面撒點精鹽醃入味。

3.香腸切丁，香菜切段。

4.切好的香腸，香菜，放進小碗裡，配進生抽， 蚝油，陳醋，雞精，麻辣鮮調勻。

5.調好的調汁倒在擺好盤的豆腐上。

6.再碼上黑豆豉。

7.淋上辣椒油，放進微波爐中火5分鐘。

8.上桌淋上香油即成。