豆綠牡丹（學名：Paeonia × suffruticosa Andrews 'Dou Lv'）是芍藥屬、牡丹栽培品種。牡丹四大名品之一。落葉灌木。莖高達2米；分枝短而粗。葉通常為二回三出複葉，頂生小葉寬卵形，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，沿葉脈疏生短柔毛或近無毛。花單生枝頂，苞片5，長橢圓形，大小不等；萼片5，綠色，寬卵形，大小不等；花為重瓣，皇冠型或繡球型。花蕾圓形，頂端常開裂；花黃綠色，頂端呈不規則的波狀；開花獨具特點——初綻時花瓣是清新的綠色，盛放後又漸變為粉白色，在萬花叢中演繹精彩的“獨角戲”。花絲上部白色，花葯長圓形，花盤革質，杯狀，紫紅色；心皮5，密生柔毛。蓇葖長圓形，密生黃褐色硬毛。花期5月；果期6月。
豆綠牡丹性喜溫暖、涼爽、乾燥、陽光充足的環境。喜陽光，也耐半陰，耐寒，耐乾旱，耐弱鹼，忌積水，怕熱，怕烈日直射。適宜在疏鬆、深厚、肥沃、地勢高燥、排水良好的中性沙壤土中生長。主要採用分株繁殖，種植方法與牡丹栽植時間一樣。
基本介紹
植物學史,形態特徵,生長習性,栽培技術,病蟲防治,植物文化,傳說,郵票,價值,
植物學史
在牡丹品種中，豆綠牡丹是唯一純正的綠色珍品，花為繡球型，因色如青豆而得名。此花是晚開品種，初開時呈青綠色，盛開時顏色漸淡，陽光下花色變白，清爽雅致，風韻獨特，有一種另類脫俗的美。
宋朝張邦基在《墨莊漫錄》中記載：“洛陽花工宣和中以藥壅培白牡丹如玉千葉、一百五、玉樓春等根下，次年花作碧色，號歐家碧。”。一說此花出自洛陽歐氏家，因姓氏及花色而得名。歐碧是豆綠的古名。1957年，中國進行牡丹品種調查時，將其記為綠牡丹。
豆綠牡丹
對於“豆綠”牡丹的產地，有人說是菏澤，有人說是亳州，也有人說是河南洛陽。那么“豆綠”牡丹到底誕生於何時？是由哪個地方來培育的？為確保學術研究的嚴肅性，榮宏君翻檢歷代牡丹譜錄，發現薛鳳翔在《亳州牡丹史》中有明確記錄：“更有一種牡丹，顏色如豆綠，產自鄧家。”明確傳遞出豆綠牡丹產自曹州鄧家的信息，“豆綠”牡丹真正的產地應該是曹州，也就是今天的菏澤。
道教仙典里，綠色是"東華帝君"的衣袂色。北宋花匠偶然育出綠牡丹，立刻被送入道觀當"祥瑞"，連文豪歐陽修都在《洛陽牡丹記》里寫："其色近道，非俗人可得見"。從此，豆綠牡丹成了文人案頭的"清供聖品"，連王維畫竹時都要擺一盆在側。
豆綠牡丹
形態特徵
豆綠牡丹屬於落葉灌木。莖高達2米；分枝短而粗。株型較矮，開展。枝較細，一年生枝短，節間較短；鱗芽狹尖形，形似鷹嘴，淺褐綠色，鱗片頂尖紅色。皮5，密生柔毛。枝細葉茂，葉片背面密布絨毛，生長勢中等但分枝力強，葉通常為二回三出複葉，偶爾近枝頂的葉為3小葉；頂生小葉寬卵形，中型長葉，總葉柄長約12厘米，平伸；小葉闊卵形，長4.5-6.5厘米，寬2.5-4厘米，缺刻較多，端短尖，下垂，葉面綠色稍有紫暈，葉背面密生絨毛。背面淡綠色，有時具白粉，沿葉脈疏生短柔毛或近無毛。
花單生枝頂，苞片5，長橢圓形，大小不等；萼片5，綠色，寬卵形，大小不等；花為重瓣，花朵皇冠型或繡球型。花蕾圓形，頂端常開裂，花黃綠色（144-D）；花徑12×6厘米。外瓣2-3輪，質厚而硬挺，基部具紫色斑紋，內瓣密集，皺褶；雌蕊瓣化或退化。花梗細軟，花朵姿態優雅，常側開或低垂。晚花品種。生長勢中，成花率高，萌櫱枝多。花絲上部白色，花葯長圓形，花盤革質，杯狀，紫紅色；心成花率高，花期較晚，具有獨特的生命力。
豆綠牡丹
生長習性
豆綠牡丹性喜溫暖、涼爽、乾燥、陽光充足的環境。喜陽光，也耐半陰，耐寒，耐乾旱，耐弱鹼，忌積水，怕熱，怕烈日直射。適宜在疏鬆、深厚、肥沃、地勢高燥、排水良好的中性沙壤土中生長。酸性或黏重土壤中生長不良，pH值6.5-7為宜。充足的陽光對其生長較為有利，但不耐夏季烈日暴曬，溫度在25℃以上則會使植株呈休眠狀態。開花適溫為17-20℃，但花前必須經過1-10℃的低溫處理2-3個月才可。最低能耐-30℃的低溫，但北方寒冷地帶冬季需採取適當的防寒措施，以免受到凍害。
豆綠牡丹
栽培技術
種植方法與牡丹栽植時間一樣，主要採用分株繁殖。分株時間可在每年的秋分到霜降前進行。可將生長繁茂間5年生的大株牡丹，整株掘起，從根系紋理交接處分開。略晾曬2-3天，每回株大者多分，小者可少分。一般每3-4枝為一子株，需具有較完整的根系。緩苗成活後2-3年可以開花。
中國北方寒冷地區，需注意冬季防寒病害。牡丹喜肥，在牡丹的種植中，一定要把握好幾個牡丹重要的施肥檔口。第一次為初萌芽時期，此時牡丹最需要養分，應施用速效肥料，是牡丹獲得充足的養分。第二次為開花前一個月，施用速效肥料，對牡丹當年開花有促進作用。第三次為花後肥。即在花後半個月內，對牡丹施用腐熟的餅肥，用量可以大些。第四次為越冬肥，即在入冬前施用，可以結合冬灌施用腐熟的有機肥保證牡丹能夠安全的越冬。
春暖以後，牡丹植株周圍要進行鋤草鬆土工作。鋤草淺鋤即可，以免傷及花根。伺候每次下雨過後，天放晴就應再次潛鋤，防止植株附近雜草的生長。 
豆綠牡丹
病蟲防治
牡丹常見病害有黑斑病，葉面出現黃褐色斑塊，逐漸變黑，蔓延迅速，應及時摘去病葉，並噴灑1％波爾多液或代森鋅500倍液予以防治。紫紋病為真菌病害，發病後生長緩慢，葉黃萎，根頸腐爛變黑，應颳去腐爛的根，用50％代森銨1000倍液根灌防治。白粉病，在發病初期可噴400-600倍的退菌特水溶液，每10-15天一次，連續3次。常見蟲害有吹綿介殼蟲，可人工颳去蟲體，再用70％乙醇擦洗受害部位。此外，還有天牛及蠐螬傷害枝幹和根頸，可噴灑40％樂果1500倍液防治。
豆綠牡丹
植物文化
傳說
關於豆綠牡丹，民間還有一個傳說，稱它是百花仙子頭上的綠玉簪所變：一名花農辛苦培育出了牡丹新品種，卻未能奪得“花魁”稱號，一氣之下欲摔花盆，被百花仙子勸住。百花仙子告訴他，想種出名花，就要經得起磨難，說完從頭上拔下綠玉簪，隨手丟入土中。數年後，花農在埋有玉簪的土中培育出了晶瑩似玉的綠牡丹。
郵票
中華人民共和國郵電部於1964年8月5日發行的，志號為特61的特種郵票——牡丹。著名畫家田世光先生就運用高超的繪畫技法，將豆綠牡丹等十幾種名貴牡丹的美定格在了小小的郵票中。畫家以郵票為載體，描繪出“豆綠牡丹”的絢爛多彩，那花開得如此純真爛漫，仿佛將春天的氣息盡收眼底。
“豆綠”牡丹
價值
全中國能種出純正豆綠牡丹的園子不超過20個，資深花匠一輩子可能只育出3株合格品。在洛陽花市，一株成年豆綠牡丹苗能換一部高端手機。曾有收藏家出價10萬求購百年母株，卻被花農用《洛陽牡丹志》拍了回去："這不是錢的事兒，是老祖宗的手藝！"
豆綠牡丹（國畫）
