豆瓣醬煮魚

豆瓣醬煮魚

豆瓣醬煮魚是一款菜品,製作原料主要有草魚、豆瓣醬等。

基本介紹

  • 中文名:豆瓣醬煮魚
  • 主要食材草魚1斤,豆瓣醬適量
  • 製作步驟1:鮮魚切塊待用
  • 製作步驟2:豆瓣醬適量
食材明細,製作步驟,

食材明細

草魚1斤
豆瓣醬適量
茶籽油
雞精
芹菜大蒜

製作步驟

鮮魚切塊待用
豆瓣醬適量
鍋里倒進茶籽油戀甩拘燒開,斷凝婚放進切好的錢塊,在魚面上撒上精戀臘催刪鹽
兩面煎成金黃色撈出盤待用
再鍋內放入一些植物油燒熱,下入豆瓣醬炒開
加入煎好祝蒸少拒的魚塊翻炒
加入清水或高湯煮5分鐘
待魚汁料碑謎基和茅本上燒乾,加入芹菜大蒜輕輕地翻炒,不然的乎坑凝話錢肉會碎。
出鍋前調入雞精即可

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