豆渣粗糧麵包

用料

1. 圖不配步驟。主要是用同個材料做了三個樣子。。。。。。
2. 按照一般麵包的做法，麵粉過篩，所有液體與酵母混合化開拌勻，豆渣是剛出來大概兩個小時的溫乎呼的。
3. 除了黃油，在液體裡加入過篩粉以及豆渣，揉成相對光滑的麵團。最後加入化開黃油繼續揉均勻~~~蓋上保鮮膜發成兩倍大~~~因為豆渣溫的，所以發的挺快~~~
4. 三種我比較喜歡圖中這個的口感。取三分之一發好麵團排氣，擀成一個長方形大麵皮刷上黃油煉乳混合醬，加上葡萄乾或者任何你愛吃的乾果卷在一起成一長條~~~~切成圖中大小，放入烤盤。。。。此時烤箱預熱150度
5. 其次喜歡這個的口感。麵團排氣揉成兩坨，放在麵包模里，刷上黃油煉乳醬~~~
6. 150度上下火15分鐘(其實應該放在烤盤裡蓋上保鮮膜二次發酵一下會更好)，接著轉180度上下火10分鐘，第一盤葡萄乾的可以取出來，第二盤麵包的再烤五到十分鐘，筷子插進去出來不沾東西就是熟了~~~第一個葡萄乾的感覺像麵包，第二個整個有種發糕的口感，但是兩樣都相當好吃~~~~豆渣也著實沒有浪費~~孩子也愛吃，減肥的人也可以吃，豆渣會提高新陳代謝率，減肥良品放心吃哈哈哈哈哈