豆你玩(時髦用語)

豆你玩(時髦用語)

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豆你玩,是2010年誕生的時髦用語,形容綠豆價格一路飆升,超出合理範圍。

基本介紹

  • 中文名:豆你玩
  • 誕生時間:2010年
  • 類別時髦用語
  • 釋義:綠豆價格一路飆升,超出合理範圍
簡介,產生原因,市場調查,產生後果,專家提醒,

簡介

豆你玩和油他去、蒜你狠、姜你軍、苹什麼、鴿你肉一樣是時下中國流行的一句時髦用語。
2010年,大蒜、綠豆、玉米等農產品價格大幅上漲。這一輪農產品接力般的漲價潮,在網路上也催生了一系列的網路熱詞。“蒜你狠、豆你玩”……而繼“房奴”後,網上出現了“菜奴”,充滿幽默的網友紛紛在論壇上大曬每日賬本和省錢秘笈,引來無數網友的圍觀。另外,馬三立有個著名的相聲段子叫“逗你玩”,網友據此發明的“豆你玩”,是繼“蒜你狠”後的又一時髦用語,形象表明了民眾對物價上漲的無奈和抗議。
豆你玩,玩的是一種心態,表現出網友們對菜價飛漲的一種調侃,但事情本身而言,此次綠豆價格的瘋漲,有商家的炒作成份在裡面。我們由此觀察到:炒作這種看起來不太規範的行銷方式,不僅流行於娛樂圈、網路等媒介中,在市場化的蔬菜價格槓桿也受到了巨大的影響。
豆你玩豆你玩

產生原因

豆價瘋漲“豆你玩”,與供需關係有直接關聯。前幾年盲目生產,綠豆供過於求,豆賤傷農,此後種植面積縮水,加上天氣等因素,綠豆生產量下降,拉高了市場價格。但豆價瘋漲“豆你玩”,還釋放出遊資炒作信號 。今年2月份以來,從綠豆收購商,到產地經銷商,再到外地各級經銷批發商,甚至零售商,各環節各家手上都多多少少有囤貨的行為。看來人禍才是此輪漲價潮的重要幕後推手。
因為養生專家說有利補、長黑髮,原先少有人光顧的黑豆,突然成了年輕人和老年人必備的零嘴兒,身價也一夜暴增,上演了一出“全城豆戀”。
短短一個月內,自家賣的黑豆,價格居然超過了對麵攤位上的豬肉。這讓鼓搗農貿市場經營糧油生意的沈老闆,怎么也想不通。一打聽,前來購買的顧客,有很大一部分是因為看了某衛視的一檔養生節目,裡面有個養生專家張悟本說,常吃醋泡黑豆可以補腎,長黑頭髮。
“真想不到養生節目的威力這么大。”聽多了,沈老闆自己現在也往家搬黑豆,天天吃一撮泡黑豆。
黑豆價格一年翻了幾番
不起眼的黑豆突然成了養生佳品,身價也自然一飛沖天。在杭州各大農貿市場,黑豆零售均價已從一個月前的一斤13元,漲到了現在的18元左右,漲幅近四成。去年此時,黑豆的零售價不過3.5元左右,今年初也才賣六七元一斤。短短兩個月,價格就漲了兩倍。
黑豆黑豆
不只農貿市場,超市最近的黑豆銷售同樣非常火爆。華潤萬家超市相關負責人透露,今年四月份黑豆銷售量比三月份翻了一番,五月份又比四月份翻了一番。
因黑豆漲價太快,市場上甚至已出現不良商家,將其他豆類“焗油”變身黑豆牟利。在某美食論壇上,網友“斐斐”發布了自己拍攝的一輯照片,內容是泡水後,黑豆變黃豆的全過程。

市場調查

成都市幾家菜市,猛漲的黑豆價格不僅讓廣大市民想不明白原因,就連多年從事雜糧批發的商戶也感匪夷所思。黃師傅在五塊石乾雜食品批發市場海椒城做了多年雜糧批發生意,主營各種豆類和芝麻等。他說,“黑豆價格亂得很。“原來,黑豆分幾種,最貴的“大綠心”批發價每斤14元左右,一般的“小綠心”約7元/斤,白心的就要便宜些。一斤好黑豆的批發價可以買兩斤豬肉,這樣的行情放在前幾年,黃師傅想都不敢想。“即使是大旱導致減產,也不該漲這么多。”
成都各大超市看到,最貴的黑豆價格已經達到19.9元/斤。同樣的現象出現在綠豆、黑米、紅豆等雜糧的價格上在成都五塊石乾雜食品批發市場,一直默默無聞的黑米,價格從3月份的3元多一斤,攀升至現在的9元左右一斤。而紅豆價格比去年同期翻了整整一倍,就連以雜糧為主原料的粽子、綠豆飲品的價格也隨之上漲。
正在超市挑選黑豆的雷小姐說,“我一直都在用大黑豆榨豆漿喝,以前價格根本沒這么貴,我眼睜睜地看著價格漲到17元多。”不得已之下,雷小姐買了一斤普通的小黑豆後,黯然離開。
成都網友“水中月”在騰訊評論說,“專家說黑豆養生好,就一窩蜂地去買,現在貴得都買不起了。”
近期有許多養生專家通過電視節目、報紙專欄等頻繁透露“黑豆泡醋後食用,可有補腎、明目、黑髮、美白、減肥等養生功效”的信息後,一時間民眾趨之若鶩。對此,成都網友感慨,“是養生專家讓黑豆、綠豆這些五穀雜糧漲價的。”

產生後果

豆與蒜都是民生必需品。昨天“蒜你狠”,今天“豆你玩”“姜你軍”,明天又會冒出一個新的玩意來,農產品價格一個個無節制瘋漲,以致失控,民生最為受傷。
農產品輪番漲價的局面如果長期保持下去,結果肯定是以降低人們的生活質量為代價。業內分析,遊資炒作農產品危害性極大,不僅對我國的整體通貨膨脹會產生助推作用,並且影響到農產品供給和價格的穩定。並且,遊資炒作後一旦迅速撤走,農產品的價格就會跌入低谷,這對抵禦風險能力本來就很弱小的廣大農戶的危害非常大。對此,政府不能放任自流,任憑市場自我調節,而要像對待房價一樣,儘快出手調控。在增加投入,暢通信息,指導農民均衡生產的同時,同樣要及時打擊中間商囤積居奇,炒買炒賣,不讓炒家乘機抬高價格,從中漁利,人為製造市場恐慌。
綠豆漲價的懲罰綠豆漲價的懲罰

專家提醒

提醒:黑豆分食用和藥用
因為黑豆賣得貴,現在市場上各種各樣的黑豆都出現了。黑豆分藥用和食用兩種,藥用黑豆是綠心,食用黑豆是黃心。市場內同時還出現了一種白心的黑豆,豆皮是黑色的。經營戶蘭女士說,這種黑豆稱作“本地黑豆”,也是黑豆的一種,並不是染色或者假冒的,但它的價格和綠心的黑豆,相差甚遠,市民購買時一定要謹防商家以次充好。
專家:不是每個人都適合
如今醋泡黑豆十分風行,醋泡黑豆的相關連結有22萬多條,網上甚至還有“醋泡黑豆吧”,解答各種與此相關的問題。一些專家也在網上進行藥理解讀,稱傳統蒸、炒的加工過程,會破壞黑豆的許多營養成分,而醋泡生黑豆則完全保留了大豆的營養成分。
對此,著名中醫、中醫副研究員蔣長遠先生認為,中醫講五色、五味,“黑”入腎,“酸”入肝,黑豆對人的腎是有好處的。同時,從營養的角度,豆類富含植物蛋白,營養豐富。多吃豆類或者黑色食品對人體都有好處。
但這類食物並不是適合所有的人,比如對植物蛋白過敏的人就不能吃;胃腸功能低下者,特別是胃不好的人,吃了會脹氣不消化,而很多中老年人腸胃都不好,吃了反而就有害了。對“醋”而言,痛風患者和酸性疾病有關的患者就不能食用。
蔣長遠認為,人體出現病症是由於複雜的原因引起的,因人、因時不同,一旦患病,還是要及時就醫。

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