基本介紹
- 中文名:調飪
- 拼音:diào rèn
- 解釋:喻任宰相之職﹐治理國家;烹飪
- 類別:漢語辭彙

調飪(調飪) ...... 調飪(調飪)詞條標籤: 語言, 字詞 圖集 調飪圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:5次歷史版本 最近更新: ytfrivjh ...
飪(拼音:rèn),漢字,可做動詞,意為做飯做菜。...... 3、飪熟(飪熟) rèn shú ㄖㄣˋㄕㄨˊ 烹調。《魏書·孝感傳·趙琰》:“飪熟之節,必親調之。” ...
鼎飪,漢語辭彙,拼音dǐng rèn,治理國政或治國的大臣。...... 相傳商傅說以調鼎烹飪之事向武丁喻說治國之理。後遂以“鼎飪”喻治理國政或治國的大臣。唐...
“烹”就是煮的意思,“飪”是指熟的意思,廣義地說,烹飪是對食物原料進行熱...主輔料均採用生料,經加工改刀後,投入加底油的熱炒勺里快速炒熟,出勺前調...
飪餗(飪餗) 唐 王翰 《奉和聖制同二相已下群官樂遊園宴》:“飪餗調元氣,歌鐘溢雅聲。” ...
話說“眾口難調”五味調和百味香南甜北鹹的“甜”甜味菜譜糖,“用以提鮮卻不覺甜”醬:百昧之將“不得其醬不食”烹調中的醬調料...
鮮花椒草熏味調書花椒油米熏味調製花椒粉糖熏味調製花椒鹽樟茶味調製花椒水米茶味調製乾花椒多木味調製麻椒多熏味調製第七部分 豉醬腐乳篇...
《烹飪調味大全》中各種複合味型的調製,在調料的選擇、配比及使用上還有很大的創新空間,廚師可在熟練掌握書中四十餘種複合味型調製的基礎上,以其口味特點為中心,...
《烹飪調味配方大全(上冊)》將不同味型的調料配方以“主味調料”和“輔味調料”的形式進行複合,形成“單一複合味型”、“雙複合味型”以及“多複合味型”的...
1. 倒入1盒十三香在盆里。 2. 再倒入1袋花椒粉。 3. 再倒入1袋孜然粉。 4. 再倒入1袋排骨味王調味素 5. 把這幾種調料和(huo)在一起和均勻。...
新氣調——新含氣體調理食品保鮮保質加工的一種最新技術。...... 新氣調烹飪食品為二十一世紀食品保鮮加工的一種最新技術,是針對目前普遍使用的真空包裝、高溫高壓...
