西瓜子仁粥

西瓜子仁粥是一道由粳米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：西瓜子仁粥
• 主要食材：粳米
• 分類：家常菜
• 口味：鮮香

基本資料

菜系及功效：便秘食譜 學齡期兒童食譜 健脾開胃食譜

口味：清香味 工藝：煮

製作材料

主料：粳米100克

輔料：西瓜子仁30克

調料：鹽1克

製作過程

1. 西瓜子仁洗淨。

2. 粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸後加入西瓜子仁，改用小火慢熬至粥成，下入鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。