西柚酒

基本介紹

• 中文名：西柚酒
• 主要食材：西柚，麥燒酒
• 分類：酒

用料

材料	用量
西柚	一個
麥燒酒	50ML（視喜好）
糖	一大勺（視喜好）
冰塊	若干

做法

1. 西柚榨汁，導入杯中。（這一步學問很大，首先我是採用手動取果汁，西柚切八片，分別在嬰兒榨汁機中取汁，接著用小刀把瓤取下，丟到杯中。我幾乎可以取到一個西柚都不浪費。酒吧里用的是宜家式的手工榨汁機，西柚一切二然後往下壓取汁，方便快捷，但是瓤比較少）

2. 倒入麥燒酒。（日式麥燒酒為好，我用的是全家超市就有的真露麥燒酒。我喝不來酒，不知差別）燒酒的多少看個人口感，因為西柚會掩蓋酒味，女孩子千萬別喝太多，會醉。

3. 加入糖和冰塊。糖化不了也沒關係，最後越喝越甜也很美味。