血藤河蟹湯

血藤河蟹湯

血藤河蟹湯是一道菜品,主料是雞血藤、河蟹等。

基本介紹

  • 中文名:血藤河蟹湯
  • 分類:湯類
  • 主要食材:雞血藤,河蟹
  • 佐料:米酒、食鹽
用途,材料,做法,

用途

理氣 行血 調經 月經後期

材料

雞血藤30克,河蟹2隻(約250克),米酒50克。

做法

將雞血藤、河蟹洗淨後放入瓷罐中,加水一碗半(約500毫升),用文火燉熟後再加米酒燉片刻,趁熱吃河蟹與湯。

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