蟲草花牛骨湯

基本介紹

• 中文名：蟲草花牛骨湯
• 主要食材：牛骨頭，蟲草花、芡實、枸杞、干貝
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
牛骨頭	一大塊
蟲草花、芡實、枸杞、干貝	適量
玉米、紅棗	適量
醋、牛奶、鹽

做法

1. 水燒開，加入牛骨、少許醋，燒開後大火轉小火燉3小時左右

2. 將枸杞、蟲草花、干貝洗淨泡15分鐘，芡實泡2小時，然後加入步驟1的湯里，加入幾顆紅棗，玉米切段也一併放入

3. 加入一小杯牛奶，繼續燉一個半小時左右。快出鍋前放入鹽少許。如果是電燉鍋就自己看說明書要多久吧……我是用家裡的灶台燉的……