蟲草烏雞

蟲草烏雞

蟲草烏雞是一道以烏骨雞冬蟲夏草為主要食材製作的美食。

基本介紹

製法: 在砂鍋中加水1500毫升,入烏骨雞,旺火燒開,即下冬蟲夏草、山藥片,改用文火,1小時後即可食用,食時加食鹽、味素調味。

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