蝸牛瘦肉湯

基本介紹

• 中文名：蝸牛瘦肉湯
• 主要食材：瘦豬肉120克，鮮蝸牛肉80克
• 分類：湯
• 用途：清熱解毒  氣喘病  利水泄火

用途

清熱解毒 氣喘病 利水泄火 消腫敗毒 去濕清熱 宮頸癌 腸癌 消腫解毒

材料

瘦豬肉120克，鮮蝸牛肉80克（乾品40克）。

做法

將蝸牛連殼洗淨，用開水燙後，挑出蝸牛肉，再用清水洗淨；瘦豬肉洗淨，切粒。把全部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮沸10分鐘，調味即成。可分1～2次飲用或佐膳。