基本介紹
- 中文名:蝦米蝦乾水瓜冬粉湯
- 主要食材:水瓜(也有叫絲瓜),蝦乾、蝦米
- 分類:湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水瓜(也有叫絲瓜) | 一條 |
蝦乾、蝦米 | 適量 |
冬粉 | 一小把 |
薑片、蒜 | 適量 |
鹽、雞粉、干貝素、白鬍椒粉 | 適量 |
做法
1. 水瓜去皮切塊、冬粉蝦乾泡水、蝦米洗淨瀝乾 |
2. 熱鍋冷油下薑片和蒜,把蝦米蝦乾炒出香味,放入水瓜炒軟,加水煮沸後放入冬粉,最後調味出鍋 |
材料 | 用量 |
水瓜(也有叫絲瓜) | 一條 |
蝦乾、蝦米 | 適量 |
冬粉 | 一小把 |
薑片、蒜 | 適量 |
鹽、雞粉、干貝素、白鬍椒粉 | 適量 |
1. 水瓜去皮切塊、冬粉蝦乾泡水、蝦米洗淨瀝乾 |
2. 熱鍋冷油下薑片和蒜,把蝦米蝦乾炒出香味,放入水瓜炒軟,加水煮沸後放入冬粉,最後調味出鍋 |
用料材料 用量水瓜(也有叫絲瓜)一條蝦乾、蝦米適量冬粉一小把薑片、蒜適量鹽、雞粉、干貝素、白鬍椒粉適量做法1. 水瓜去皮切塊、冬粉蝦乾泡水、蝦米洗淨瀝乾2. ...
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