基本介紹
- 中文名：蝦皮乾絲湯
- 主要食材：乾絲，蝦皮
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
乾絲 | |
蝦皮 | 1小把 |
白豆乾 | |
蒜 | |
蔥 | |
紅椒 | |
濃湯寶豬骨湯 |
做法
1. 白豆乾，先豎切成小薄片 |
2. 再將薄片切成絲 |
3. 鍋中放入水清水，燒開後放入切好的乾絲4、水再次開以後，撈出乾絲 |
4. 乾絲放入涼水過一下。這樣處理過的乾絲豆腥味 |
5. 少，煮湯時筋筋滑滑的，口感更好 |
6. 食材準備：處理好的乾絲、蝦皮一小把，蝦皮用 |
7. 鍋燒熱放入蒜末和蝦皮先炒香 |
8. 清水洗洗，這樣不會太鹹。蒜末、蔥絲、紅椒絲和一 |
9. 小盒濃湯寶豬骨湯 |
10. 放入約三碗水的量 |
11. 水開後加入濃湯寶繼續煮開 |
12. 濃湯寶化開後加入乾絲煮三分鐘6、出鍋前加入蔥絲和紅椒絲即可。濃湯寶本身已經有鹽味，所以其他的調味料都不用放就可以了 |
13. 濃湯寶不光可以做湯，煮麵、包餃子、吃火鍋都很方便 |
14. 這么美味的湯，孩子一定愛喝，就多喝點吧 |
