基本介紹
- 中文名：蝦仁青瓜丁
- 主要食材：蝦，青瓜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蝦 | |
青瓜 | |
青辣椒 | |
紅辣椒 | |
雞粉 | 少許 |
醬油 | 少許 |
鹽 | 適量 |
油 | |
酒 | 少許 |
做法
1. 先在鍋里煲開水把蝦煮八九成熟，然後撈上來過冷水，然後把蝦皮撕出來備用 | |
2. 先放油在鍋里熱好把蝦仁放下去炒，先放點酒，再放少許鹽和醬油，雞粉再炒一下用盤子盛上來 | |
3. 把青辣椒，紅辣椒跟青瓜丁一齊放下去炒加適量鹽跟雞粉炒熟 | |
4. 再把蝦仁放下去加點醬油再炒一下就完成了一碟美味的蝦仁青瓜丁 |  |
蝦仁青瓜丁
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