蝦仁意面

蝦仁意面是一款家常類菜品，製作原料主要有意面、蝦仁、白蘑菇、西紅柿等。

基本介紹

• 中文名：蝦仁意面
• 主要原料：蝦仁
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

意面、蝦仁、白蘑菇、西紅柿、蕃茄醬、小青菜、鹽、白鬍椒、橄欖油或色拉油

做法

1、先燒開水，放入意面煮幾分鐘，煮麵的同時，切西紅柿，把蝦仁放微波爐里略解凍一下。

2、意面煮好後，用冷水沖洗一遍，這樣吃的時候比較筋斗。

3、起油鍋，倒入少許橄欖油或色拉油，先把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒，然後放入蝦仁和蘑菇。

4、炒片刻後，下意面，加一些蕃茄醬，然後再放入幾根小青菜，加鹽、白鬍椒調味即可。