蜜綠豆

蜜綠豆是以綠豆為主料的粥品

基本介紹

• 中文名：蜜綠豆
• 主要食材：綠豆，白砂糖

用料

材料	用量
綠豆	適量
白砂糖	適量
水	適量

做法

1. 將綠豆放入鍋中，加入適量的水，等水燒開後。讓綠豆在裡面沸騰幾分鐘。去去豆腥味。

2. 幾分鐘後把綠豆水倒掉，再加入適量的水去煮綠豆，不需要太多。

3. 綠豆煮熟，儘量不要煮爛，煮開花。把多餘的水倒掉。撒上足夠的白糖。

4. 讓綠豆充分在白糖裡面浸泡著。一段時間後，綠豆就變成了晶瑩剔透的蜜綠豆啦！

5. 裝進密封的罐子裡面保存好，放在冰櫃里。