《蜜漬梅花》是南宋詩人楊萬里創作的七言絕句。該詩與林洪《山家清供》記載的梅花食譜相關聯,以寒冬為背景,通過蜜漬梅花的飲食場景展現文人雅趣。
全詩前兩句“瓮澄雪水釀春寒,蜜點梅花帶露餐”描繪以雪水澄清、蜂蜜漬梅的食饌之景。後兩句“句里略無煙火氣,更教誰上少陵壇”以脫俗詩境暗含與杜甫詩風的比照。詩中展現宋代文人食梅養生的文化傳統,同時將飲食體驗升華為詩歌創作中“清氣滿心”的藝術追求。
基本介紹
- 作品名稱:蜜漬梅花
- 作者:楊萬里
- 創作年代:宋代
- 文學體裁:七言絕句
《蜜漬梅花》是南宋詩人楊萬里創作的七言絕句。該詩與林洪《山家清供》記載的梅花食譜相關聯,以寒冬為背景,通過蜜漬梅花的飲食場景展現文人雅趣。
全詩前兩句“瓮澄雪水釀春寒,蜜點梅花帶露餐”描繪以雪水澄清、蜂蜜漬梅的食饌之景。後兩句“句里略無煙火氣,更教誰上少陵壇”以脫俗詩境暗含與杜甫詩風的比照。詩中展現宋代文人食梅養生的文化傳統,同時將飲食體驗升華為詩歌創作中“清氣滿心”的藝術追求。
《蜜漬梅花》是南宋詩人楊萬里創作的七言絕句。該詩與林洪《山家清供》記載的梅花食譜相關聯,以寒冬為背景,通過蜜漬梅花的飲食場景展現文人雅趣。全詩前兩句“瓮澄雪水釀春寒,蜜點梅花帶露餐”描繪以雪水澄清、蜂蜜漬梅的食饌之景。後...
楊萬里在詩作《夜飲以白糖嚼梅花》中描述了用新鮮梅花蘸白糖以助酒興的雅致吃法。此詩創作背景與其一貫追求簡樸清雅的生活態度相契合,通過飲食折射文人精神追求。飲食文化關聯 宋代文人盛行以梅花入饌,除該詩所述方法外,還包括《山家清供》記載的蜜漬梅花、梅花湯餅、梅花粥等。此類梅花饌既為飲食添雅,亦被視...
蜜漬法:將白梅花浸漬於蜂蜜密封保存,飲用時取2-3朵加蜜沖泡 主要功效 白梅花含揮發性成分,可調節胃腸平滑肌運動,改善脘腹脹滿。青茶中的茶多酚與梅花甙類物質協同作用:疏肝解郁:緩解情緒壓力導致的胸脅脹悶 和胃消食:促進胃液分泌,提升消化功能 化痰利咽:改善咽喉異物感及慢性咽炎症狀 歷史淵源 該茶飲源於...
蜜漬梅花 持螯供 湯綻梅 通神餅 金飯 石子羹 梅粥 山家三脆 玉井飯 洞庭餷 荼縻粥附木香菜 蓬糕 櫻桃煎 如薺菜 蘿菔面 麥門冬煎 假煎肉 橙玉生 玉延索餅 大耐糕 鴛鴦炙雉 筍蕨餛飩 雪霞羹 鵝黃豆生 真君粥 酥黃獨 滿山香 酒煮玉蕈 鴨腳羹 石榴粉銀絲羹附 廣寒糕 河祗粥 松玉 雷公栗 東坡豆腐 碧...
佛手梅是江蘇地區的傳統菜品,以鮮青梅為主料,配以白砂糖、食鹽、明礬及綠色食用色素,經煮製、曬乾等工藝製成。其製作通常選用未成熟的青梅果實,經鹽漬、雕劃、染色、蜜漬等多道工序加工而成,成品色澤青翠,質地脆嫩。該菜品在製作中需對梅果進行精細處理:先將梅果鹽漬成鹹坯,後用刀具在蒂部雕刻出纖細紋路並...
蜜漬梅花 088 持螯供 090 湯綻梅 092 通神餅 093 金飯 094 石子羹 096 梅粥 098 山家三脆 099 玉井飯 100 洞庭 102 荼 粥 附木香菜 104 蓬糕 106 櫻桃煎 107 如薺菜 108 蘿菔面 110 麥門冬煎 112 假煎肉 113 橙玉生 114 玉延索餅 116 大耐糕 118 鴛鴦炙 1...
梅花三味 梅花齏 翠縷冷淘 蜜漬梅花 元宵節 澄沙糰子 焦 金橘水團 山藥浮圓 叄 二月 山海兜 盤游飯 筍蕈酢 肆 三月 寒食節 凍姜豉 杏酪麥粥 洞庭饐 花朝節 玲瓏牡丹鮓 松黃餅 百花香茶 伍 四月 青精飯 櫻桃煎 蜜浮酥柰花 陸 五月 端午節 艾香粽子 端木煎 百草頭 紫蘇熟水 柒 六月 冰酥酪 麻腐雞皮 ...
先秦時期楚國已有用蘭花蒸肉配桂花酒的祭祀傳統,魏晉時期菊花被列為養生食材。隋唐時期形成歲時飲食習俗,如寒食節食楊花粥、花朝節制百花糕。宋代林洪《山家清供》記載蜜漬梅花、雪霞羹等十餘種花饌,標誌著花卉飲食的系統化。明清時期玫瑰露、蓮花白等花酒實現量產,木樨花茶生產規模化。營養價值 玫瑰花:每100克...
154 蜜漬梅花 154 持螯供 156 湯綻梅 156 通神餅 157 金飯 158 石子羹 158 梅粥 159 山家三脆 159 玉井飯 160 洞庭 160 荼粥(附木香菜) 161 蓬糕 162 櫻桃煎 163 如薺菜 164 蘿菔面 164 麥門冬煎 165 假煎肉 166 橙玉生 167 玉延索餅 168 大耐糕 169 鴛鴦炙(雉) 170 筍蕨餛飩 171 雪霞羹 ...
1 蜜漬梅花100 2 持螯供101 3 湯綻梅104 4 通神餅105 5 金飯106 6 白石羹108 7 梅粥109 8 山家三脆110 9 玉井飯112 10 洞庭饐114 11 荼 粥(附木香菜)116 12 蓬糕117 13 櫻桃煎118 14 如薺菜120 15 蘿菔面122 16 麥門冬煎124 17 假煎肉125 18 橙玉生127 19 玉延索餅129 20 大耐糕131 ...
北宋文獻已見用例,本義指食材烹飪時的氣味特徵,如文天祥《西瓜吟》"下咽頓除煙火氣"。傳統比喻義多含貶義,明代《馬氏南唐書》稱'得人間煙火氣多爾'指庸俗之氣,現代語境中該詞摒棄了傳統貶義,衍生出褒義用法,指代'民生福祉''美好生活'。宋代楊萬里《蜜漬梅花》"句里略無煙火氣"則以文學修辭比喻脫俗意境。現代...
十二章 梅花湯餅 十三章 素燒鵝 十四章 五色浮元子 十五章 絳紫玉石 十六章 裙帶面 十七章 地羊暖鍋 第二卷 漸暖 第一章 蜜漬梅花 第二章 鴨糊塗 第三章 梅海共騎 第四章 冬至餃子 第五章 街邊偶遇 第六章 素手點茶 第七章 竹葉粽 第八章 炸蝦餅 第九章 紅扒羊蹄 第十章 疑雲暗影 十一章 初雪...
52 椿根餛飩54 持螯供 56 錦帶羹 58 雕菰飯 60 掇葉餐花照冰井——冬 梅花湯餅64 梅粥 66 蜜漬梅花68 勝肉 70 酥黃獨 72 牛蒡脯 74 土芝丹 76 四時佳興與人同——四季皆宜 碧筒酒 80 香圓杯 82 沆瀣漿 84 酒煮菜 86 酒煮玉蕈88 黃金雞 90 假煎肉 92 銀絲供 94 附錄 《山家清供》全文 ...
”又如《山家清供》所列有:梅花湯餅、錦帶羮(文官花)、紫英菊(春采)、檐卜煎(梔子花)、蜜漬梅花、金飯(菊花)、梅粥、櫻桃、雪霞羮(芙蓉)、石榴粉、廣寒糕(桂花)、牡丹生菜、不寒齏(梅花)、素醒酒水(梅花)、菊苗煎。《養余月令》所列有:暗香湯(梅花)、醃韭花、面拖玉蘭花、台菜花、...
蜜漬蘭 江瑤柱 水晶丸 海參 西施舌 歸 莊 募米汁文 張 苠 酒戒 飲酒八味 褚人� 酒色 得詩止酒 鈕 � 味聖 嚴拒夜飲 廖 燕 半幅亭試茗記 戴名世 醉鄉記 一壺先生傳 潘 介 中泠泉記 袁 枚 戲答陶怡雲饋鴨 鬼差貪酒 阮葵生 飲酒戒惡習 俞 蛟 工夫茶 寄塵 謝少山傳 梁章鉅 滄酒 紹興酒 ...
碧筒酒”,文同煨“傍林鮮”、楊萬里餐“蜜漬梅花”等等,其用意都在藉此說明這些詩人由於報效無門、用武無地而思慕山水,表現其高潔的品節。由此可見,林洪論詩,比較注重詩人的生活背景,以此來了解詩人的創作動機及其意義。與此相聯繫,林洪認為讀詩須見聞廣博,他說:“君子恥一物不知,必遊歷久遠,而後見聞博...
《替身受辭職之後》是連載在晉江文學城的愛情類網路小說,作者是梅花六。內容簡介 方瑜兢兢業業的幫助六皇子登基,本以為可以和六皇子攜手走進大結局,沒想到他拿的是炮灰替身賤受的劇本。劇本內容:身世坎坷,感情不順,還因為手握兵權被前男友猜忌陷害。方瑜表示,替身可以,炮灰可以,賤就太過分了吧?於是替身受辭職以後,又接了個美食文的主角劇本。作品目錄
