蜜汁中翅

基本介紹

• 中文名：蜜汁中翅
• 主要食材：中翅，奧良烤翅醃料

用料

材料	用量
中翅	適量
奧良烤翅醃料	1包
蜂蜜	適量
醬油	適量
色拉油	適量

做法

1. 中翅洗淨，用奧良烤翅醃料醃製一晚.將雞翅洗淨，用刀割兩道口子，放在一個可以密封的容器當中，將奧良醃料按比例加水放入拌勻，讓雞翅均勻地沾到調料

2. 將拌好調料的雞翅密封放入冰櫃冷藏保存12個小時以上

3. 烤盤上墊錫箔紙，將醃好的雞翅均勻放入烤盤，刷上醬油與色拉油，烤箱調至180度，烤10分鐘後取出，刷上蜂蜜，再烤3-4分鐘。

4. 雞翅翻面，刷上調料，再放入烤箱烤10分鐘

5. 香噴噴的蜜汁烤翅就成了